Brokolice. Pěstování a péče v otevřeném poli

Brokolice je poměrně nový produkt, ale v naší zemi již získal popularitu a stal se žádanou a nenahraditelnou složkou potravin. I když existují lidé, kteří to ani nezkusili. Kdo miloval zelené "jehňata", už vyzkoušeli praxi "Brokolice - pěstování".

A jak se ukázalo, je to ve střední klimatické zóně velmi snadné. Rostlina je možné pěstovat jak ve skleníkových podmínkách, tak i na čerstvém vzduchu. Zároveň je pro ni pohodlnější varianta s čerstvým vzduchem. A protože tato odrůda zelí má krátkou vegetační sezónu, často se zanedbává metoda sazenic a výsadbový materiál se vysévá přímo na postele..

Brokolice. Přistání

Když výsadba zelí sazenice první plodina brokolice se sklízí v prvním měsíci léta. Při výsevu semen přímo do lůžek budete muset chvíli počkat. Výsev se provádí od druhé dekády května. Půda by se měla dostatečně zahřát. Pokud jde o dřívější výsadbu - v dubnu - je to výhradně pod krytem pro film nebo spunbond. Mimochodem, rostoucí zelí brokolice v otevřeném poli může být vyrobeno postupně: pěstujte zrna najednou, ale s rozdílem týdne nebo dvou (nejpozději však v prvních červencových dnech). To umožní „natáhnout“ zrání hlav a sklízet postupně..

Brokolice půda potřebuje neutrální. Silně kyselá půda v plánovaném výsadebním místě před začátkem zahradní sezóny je vykopána vápnem, skořápkovým práškem nebo křídou. Příprava se provádí na podzim - půda se hnojí popelem (asi litr na 1 metr čtvereční) a kompostem (kbelík). Stejné složení půdy se používá pro „Sazenice zelí brokolice "pěstování" ve sklenících nebo doma. ““ Místo je vybráno otevřené, ale s ohledem na to, že kultura miluje stínovaná místa (ne pod spalujícím sluncem).

Sledujte střídání plodin. Nezasazujte brokolici, kde dříve rostly noční lžíce, dýně, luštěniny, mrkev a také cibule.

Schéma pro výsadbu semenného materiálu doporučuje pochovat zrna ne více než 2 cm. Pokud stále používáte sazenice, pak je pochovávejte hlouběji - pokrývající téměř celý stonek k prvním listům, napojen a nezapomeňte mulčovat. Před vyloděním jsou jamky důkladně navlhčeny. V postelích je mezi sazenicemi ponecháno 30 cm a interval řad je 0,5 m každý. Nevyřízené množství je posypáno zeminou a velkoryse zaléváno.

Takže když pěstování zelí v zemi materiál se dobře vzal, rychle se zakořenil, výsadba se provádí v pozdním odpoledni (s nízkou sluneční aktivitou) nebo za oblačného dne.

Aby se zabránilo růstu plevelů a udržení vlhkosti v kořenové zóně, je půda pod zelím mulčována. Jako mulč se používá suchá půda nebo humus, malá sláma, hobliny. Při časném výsevu existuje riziko nočních mrazů (až -2 ° C), v důsledku čehož mladý růst - “Brokolice "rostoucí ze semen - může zemřít. Aby se tomu zabránilo, poprvé je nevyřízený materiál pokryt filmem a je odstraněn, když je příznivé počasí..

Brokolice. Péče

Jaká by měla být péče a z čeho by měla sestávat bezprostředně po výsadbě semen brokolice a poté? Za prvé zelí brokolice - pěstování a péče - potřebuje ochranu. Až 10 dní jsou pokryty spálenými paprsky, nárazy větru smrkovými větvemi nebo jiným materiálem. Další péče stanoví budoucí výnosy.

Během celého období růstu tedy musí zelí pečovat:

- Půda je zvlhčena hojným zaléváním jednou nebo dvakrát týdně. Pokoušejí se nasycení vlhkostí 15 cm nebo více. V horku ji zalévají častěji (každý druhý den) a vybírají pro toto ne horké ranní hodiny nebo večer. Nepřeplňujte! Stačí udržet zemi mírně vlhkou po celou dobu.

- Když rostoucí brokolice skutečnost boje proti plevelům je důležitá. Zabraňuje růstu plevelů pomocí 3 cm mulče. Zachovává také zavlažování / dešťovou vodu v postelích. Nedoporučuje se používat pro plevel chemikálie.!

- Po zalévání nebo dešti se plocha bez kompostu uvolní.

Dívat se skrz "Brokolice »pěstování fotografií, nezapomeňte na krmení. K tomuto účelu se používá mullein - připravují se organické tinktury (hrst látek v kbelíku s vodou, jeden den napuštěný a hnojený na mokré půdě). Dva týdny po výsadbě se minerální hnojiva aplikují přímo pod kmen. K roztoku se vezme 40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného a 10 g síranu draselného. Je velmi výhodné používat složitá hnojiva a ředit je podle pokynů..

Pak, před řezáním centrální květenství, krmení je zastaveno! A pak se používají méně koncentrované roztoky hnojiv. Brokolice nyní potřebuje draslík a fosfáty a dusík - mnohem méně. Kuřecí hnoj se používá opatrně - toto koncentrované dusíkaté hnojivo může rostliny spálit! Infuze z ní (hrst na kbelík vody) se nechá 2-3 dny stát a poté se zředí vodou 10krát. Po každém oblékání se oblast zalévá.

Kromě odplevelení se provádí také ohařování keřů. Nejprve, 20 dní po výsadbě (klíčení), pak znovu - po dalších 10 dnech. Uvolněním zabraňují tvorbě kůry na povrchu Země. Uvolněte se - zelí brokolice - pěstování a péče v přírodě pozemek - po každém krmení a zalévání do hloubky 7-8 cm.

Sbírka

Zrání hlavy někdy nedrží ke keřům a může se zlomit. Se sbírkou jehňat není pozdě. Nejprve je hlavní koruna oříznuta. Nečekejte na změnu barvy, žloutnutí nebo jiné známky charakteristické vadnutí hlav a znehodnocení chuti. S takovými příznaky se plodina zahodí! Mnoho odrůd brokolice nadále nese ovoce po odříznutí středního květenství. Boční hlavy dozrávají od týdne do půlměsíce. A tak můžete vzít dva zelí plodiny ročně.

Hlavy jsou odříznuty částí stonku, které jsou také docela jedlé. Ke skladování se zelí sklízí pozdě večer nebo brzy ráno. Ale častěji „jehňata“ jako v „Brokolice brokolice - foto - pěstování a péče", Eaten okamžitě: smažené v těstíčku, dušené atd." A pokud jde o zavařeniny, jedná se hlavně o marinády ve formě sortimentu s jinou zeleninou a bylinkami..