Jak péct kaši v dýně v troubě?

Proso a dýně jsou nejzdravější potraviny. A to není náhoda, protože proso v kombinaci s dýní - obrovské zásoby vitamínů, různé užitečné živiny a prvky. Navíc takové jídlo obsahuje malý obsah kalorií. Pro ty, kteří sledují jejich postavu, jedí správně - to je pro ně to nejlepší jídlo. Toto jídlo mohou konzumovat dospělí i děti a nezpůsobují alergie..

Vynikající kaše s dýní se získává v květináčích v troubě - dopadá to velmi jemné, aromatické a lehké. Proso se ukázalo být více vařené, nasycené medovou muškátovou vůní dýně. Vaření podle tohoto receptu je snadné, rychlé a velmi chutné. Vaření takové kaše je potěšením a nemusíte mít speciální kulinářské dovednosti. Dokonce i začátečník zvládne.

U kaše proso-dýně nemusí být dodrženy všechny proporce. Pokud máte rádi mléčnou kaši, měli byste dát méně zeleniny a naopak, musíte zvýšit její množství. Můžete experimentovat s chutí. Například přidejte více cukru - pro sladký zub nebo více soli (který nemá rád sladkosti). Vše záleží na preferencích každého člověka.

Dýňová kaše

Toto jídlo je chutné, zdravé a efektivní. Kaše, vařená v dýni a dušená v peci, přijímá veškerou šťávu a aroma této zeleniny, zcela se páří a stává se mimořádnou chutí, přičemž si zachovává všechny užitečné vlastnosti..

Produkty pro tento recept:

• 1 PC. malá dýně;
• 1 sklenice proso;
• 200 g mrkve;
• 0,5 šálku mléka;
• podle chuti soli a cukru.

Příprava

Umyjte dýni, odřízněte malou horní část a opatrně z ní vyjměte buničinu a všechna semena. Vláknina by měla být odstraněna tak, aby tloušťka stěny byla asi 3 cm. Nalijte proso dovnitř dýně, nalijte mléko, přidejte mrkev, nakrájenou nebo nakrájenou na hrubé struhadlo, přidejte sůl a cukr. Dýně by měla být naplněna pouze 2/3, zavřete ji nahoře odříznutou korunkou a vložte do trouby. Teplota v troubě by měla být 180 stupňů.

Vaření kaše v dýně trvá asi hodinu. Před podáváním na jídelní stůl vyjměte připravenou kaši z trouby, pečlivě odstraňte dýňovou kaši s dužinou na talíři..

Proso kaše s dýní v troubě v květináčích

Toto jídlo bude vyžadovat

• loupaná dýně 300 g;
• mléko 1l;
• proso 300 g;
• máslo 30 g;
• granulovaný cukr 2 lžíce. lžíce;
• vanillin 0,5 lžičky, stejné množství soli.

Jak vařit?

Nejprve byste měli připravit všechny produkty - oloupejte dýně a semena, nakrájejte na kostky nebo libovolně (není to tak důležité). Proso rozdělte, propláchněte dvakrát ve studené vodě a poté nalijte vroucí vodou. Tato metoda zbavuje prosa od hořkosti, která může být přítomna v hotové misce proso..

Poté vypusťte veškerou přebytečnou vodu z obilovin a začněte naplňovat hrnce. Opatrně přidejte všechny ingredience. Je vhodné dát máslo na celou hmotu. Dále nalijte mléko do květináčů (nejlépe domácí, protože je tlustší - ale obsah kalorií bude vyšší). Na samý vrchol hrnce nelijte mléko, jinak, když se vaří, uteče a spálí a v bytě bude nepříjemný zápach.

Nezapomeňte hrnce zavřít víky a poslat je do trouby, aby upékali. Pokud hrnce nemají víčka, mohou být nahrazeny fólií. Pečte dýňovou kaši v troubě při teplotě 170 - 180 stupňů po dobu 30–35 minut. 5 minut před připraveností vyjměte kaši z trouby a sejměte víčka (fólie) tak, aby se na vrcholu vytvořila chutná zlatá kůra.

Výhody dýňová kaše

Dýňová kaše se připravuje různými způsoby, ale žádná z nich se neporovnává s ovesnou kaší, která se vaří podle receptu v dýňové nádobě. Dříve byla tato kaše vařena v ruských pecích a byla oblíbeným pokrmem pro děti. Do toho přidaný med, tvaroh, mák, sušené ovoce.

Toto jídlo se doporučuje mnoha, zejména těm, kteří sledují obsah kalorií v potravinách, kteří mají anémii nebo mají srdeční problémy. Tato zelenina obsahuje chemické sloučeniny, které pomáhají normalizovat cholesterol, zlepšují strukturu vlasů, zvyšují atraktivitu pokožky a pomáhají bojovat proti poklesu krevního tlaku..

Dýňová dužina obsahuje mnoho pektinů - jsou to ve vodě rozpustná dietní vlákna, která stimulují peristaltiku střeva a pomáhají hojit vředy a odstraňují radionuklidy z těla. Díky tomu se pro otoky a aterosklerózu způsobenou srdečním selháním doporučuje dýňová dužina spárovaná s jakýmkoli druhem cereálie. Obsahuje také hodně železa..

V dýňové buničině obsahuje vitamín T, který je vybaven akcemi pro urychlení metabolických procesů. Konkrétně to neumožňuje ukládání tuku, pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla..