Přírodní broskvová marmeláda - jednoduchý recept na broskvovou marmeládu s vínem doma.

Přírodní broskvová marmeláda připravená podle tohoto receptu se poněkud liší od tradičních představ o marmeládě. Je dokonale uložen po celou zimu jako obyčejný sladký kousek připravený doma..

Složení: víno, broskve, cukr

Složení:

- broskve, 2,4 kg.

- cukr, 1,6 kg.

- víno, 2 skleničky.

Jak vyrobit broskvovou marmeládu vlastními rukama.

Ovoce otíráme vlhkým hadříkem - nelze je umýt. Osvoboďte se od kosti, ořízněte ji a poté změkčte tlakem.

Smíchejte broskvovou hmotu s cukrem a vínem, zahřejte na vysokou teplotu a nechte několik minut vařit.

Ochlaďte a protřete sítem nebo plátnem.

Pokud vám barva nevyhovuje, přidejte správné množství šťávy z černého rybízu.

Nyní si zapálíme, vaříme, dokud naše sladká příprava nezhoustne.

Nalijte do čistých 500 ml sklenic, sterilizujte po dobu 30 minut, sbalte a ochlaďte.

Skladujeme broskvovou marmeládu ve sklepě nebo ve sklepě. Tato jednoduchá technologie vaření vás bezpochyby potěší a samotná přírodní marmeláda vás obzvláště osloví vaše děti. Koneckonců, voňavou broskvovou marmeládu lze po celou zimu jíst s chlebem, rohlíky, palačinkami a dalšími produkty.