Domácí švestková marmeláda - jak vyrobit švestkovou marmeládu na zimu - jednoduchý a zdravý recept.

Mezi různými sladkostmi je vynikající a přírodní švestková marmeláda známá svými výhodami nejen nízkým obsahem kalorií. Domácí švestková marmeláda připravená podle tohoto receptu, díky použití technologie pečení, spíše než vaření, neztrácí při přeměně z čerstvého ovoce na dezert takové komponenty, jako jsou krevní cévy, které posilují rutin, vitamin P, draslík - odstraňující přebytečné soli z těla, fosfor - posilující kosti, železo a hořčík - důležité pro posílení nervové soustavy a srdce.

Složení: karafiát, cukr, švestky, ocet

Jak si vyrobit švestkovou marmeládu doma.

Potřebujeme 5 kg zralých šikmých švestek.

Zakryjte je cukrem v noci (2-2,5 kilogramu).

Ráno položte budoucí marmeládu na plech a nalijte dvě sklenice vody smíchané se sklenicí octa.

Chcete-li dát budoucí marmeládě pikantní chuť, můžete přidat špetku hřebíčku.

Nejdůležitějším krokem je pečení. Oheň udržujte v troubě pomalý, jinak může pochoutka hořet. Pravidelně protřepávejte plech.

Připravenost domácí marmelády závisí na vzhledu švestky „kastrol“. Pokud šťáva zhoustne, plody se scvrknou, vypněte troubu, vyjměte dezert a uzavřete jej ve sklenicích pod pergamenový papír místo víček.

Taková přirozená pečená švestková marmeláda je uložena na zimu na chladném místě. Je obtížné odtrhnout dospělého od této užitečné pochoutky, ale nestojí za to mluvit o dětech. Vařte, chutnejte a dávejte zpětnou vazbu. Zdraví pro všechny!