Sušené květy měsíčku na čaj na zimu - krok za krokem recept s fotografií vaření doma

Popis

Sušené měsíčky na čaj lze sušit i doma a velmi snadno. K vysušení musí být květy měsíčku sklizeny brzy ráno, dokud denní teplo nevyhoří většinu jejich prospěšných vlastností. Kde nejlepší je vybrat pouze lehce otevřené pupeny: koncentrace aroma v takových vzorcích bude mnohem větší.

Jak používat takové sušené měsíčky květů, ptáte se? Existuje mnoho možností. Nejčastěji se takový polotovar používá jako složka čajové směsi. Měsíčky jsou díky své vůni unikátní rostlinou a v připraveném nápoji tuto skutečnost plně oceníte. Jako koření se také často používají sušené a mleté ​​lístky. Navíc se takové koření nejčastěji podílí na tvorbě dezertů. Jen si představte, jak neobvyklé a jasné domácí lanýžové bonbóny budou vypadat, vylévané do drcených sušených měsíčků. Tyto květy ve své přirozené podobě mají velmi jasnou barvu, po zaschnutí se stává trochu hlubší, ale neztrácí jas.

Podrobný recept s fotografiemi vám vysvětlí nejjednodušší a nejdostupnější způsob, jak vysušit květy měsíčku doma, a rozhodnete se, jak je v budoucnu použít. Začněme vyrábět čaj na zimu s aromatickými a plnými užitečnými vlastnostmi okvětních lístků měsíčku.

Ingredience

• Měsíčky podle chuti

Kroky

1. Jak bylo uvedeno výše, Prvním krokem je sbírání květin a to je nejlepší udělat brzy ráno. Silná a jemná vůně květin vás v domě straší po celou dobu sušení a dokonce i po něm. Pamatujte si to, než začnete vařit. Shromážděné květiny jsme vložili do cedníku, jemně je opláchneme slabým tlakem studené vody.

   

2. Poté, co květiny mírně vytékají v cedníku, položte je do jedné vrstvy na čistý a suchý bavlněný hadřík, jak je znázorněno na fotografii. Asi tak příští hodinu vyschnou při pokojové teplotě samy od sebe.

   

3. Dalším krokem bude oddělení okvětních lístků od květenství, zelené základy lze jednoduše složit do samostatné hluboké desky.

   

4. Zakryjte poměrně velkou dřevěnou desku listem pergamenu. Na připravenou sušičku rozprostřeme světlé plátky do nepříliš husté vrstvy. Vystavujeme domácí dřevěnou sušičku v nejtemnějším rohu daleko od přímého slunečního světla. Okvětní lístky lehce zamíchejte každý den, aby došlo k rovnoměrnému vysušení.

   Když jsou okvětní lístky dostatečně suché, je nejlepší dát je do plechového nebo vatového sáčku. Z těchto měsíčků si již můžete připravit lahodný čaj. Pro udržení zápachu je nutné udržovat sušený obrobek ve vzduchotěsném prostředí.

   Sušené měsíčky na čaj na zimu jsou připraveny!

   

   Dobrou chuť!