Isabella kompot

Pokud máte příležitost, připravte se na zimu lahodný isabella kompot, což vám v chladných zimních dnech připomene teplé slunce a indické léto. Navíc tento kompot jistě potěší všechny členy vaší rodiny a zejména vaše děti..

tak, isabella kompot - recepts podrobným popisem.

Požadované ingredience pro výrobu kompotů na jednu třílitrovou nádobu:

Hrozny

Granulovaný cukr - 400 - 500 gramů

Voda -2-2,5 litru

Způsob přípravy kompotu:

Připravit naisabella kompot, čerstvě sklizené hrozny, aniž by se oddělovaly od větví, by se měly na začátku dobře několikrát umýt pod tekoucí studenou vodou a převrátit do cedníku, aby úplně vytékaly. Je také nutné pečlivě prozkoumat každou hrozen a odstranit z něj poškozené a zkažené plody..

Skleněné 3litrové sklenice by pak měly být dobře promyty teplou vodou s přídavkem jedlé sody a sterilizovány parou nebo v peci. K tomu můžete také použít mikrovlnnou troubu..

Když jsou sklenice sterilizovány, je nutné připravit sirup, připravuje se stejným způsobem jako při přípravě třešňový kompot na zimu. Chcete-li to provést, nalijte vodu do smaltované pánve, přiveďte k varu a nalijte do ní cukr a potom vařte vše, dokud se cukr úplně nerozpustí..

Poté se musí větvičky hroznů rozložit do připravených suchých sklenic na polovinu sklenice a nalitím připraveného horkého cukrového sirupu na samý vrchol, aby se na něj nalila trochu tekutiny a okamžitě se převalila s vařenými plechovými víčky pro sešívání. Dále je třeba plechovky otočit vzhůru nohama, zabalené do teplé přikrývky pro další samo-sterilizaci a ponechat jeden den..

Uložte takový kompot jako dýňová kompot, lépe na chladném, suchém a tmavém místě - spíž, sklep nebo sklep, a připravený obrobek vás potěší až do příští sklizně