Švestkový kompot

Připravte chutné, svěžím a zdravé švestkový kompot, recept což vám nedá mnoho problémů - celý proces je velmi jednoduchý a nezabere vám to mnoho času a úsilí. Ale v zimě si vy a vaše rodina užijete chuť teplého slunečného léta a vůni zralých švestek.

Začněte vařit takto švestkový kompot, lépe večer, proto je třeba nalít 350-400 g vybraných, praných švestek do předem připravených čistých, suchých, sterilizovaných 3-litrových nádob, nalijte je vroucí vodou, přikryjte a nechte přes noc.

Švestky ráno vstřebají potřebné množství tekutiny, zjemní a usadí se na dně. Dále je třeba vypustit tekutinu z plechovek do pánve, přičemž švestky zůstanou v plechovkách, přidejte do kapaliny cukr a připravte sladkou náplň.

Sirup na švestkový kompot připravte stejným způsobem jako na třešňový kompot, k tomu přidejte do hrnce s tekutinou 300 g cukru a vše vařte. Poté, co vaříme sirup po dobu 3-4 minut, musí nalít obsah plechovek a okamžitě převrátit víka.

Poté by se sklenice měly otočit dnem vzhůru a zabalit do teplé přikrývky po dobu 24 hodin, aby se zpomalil proces chlazení.

Obchodujte takto švestkový kompot na zimu, také angreštový kompot, lépe na chladném tmavém místě.