Švestkový a černý chokeberry kompot bez sterilizace - domácí recept na to, jak vařit černý chokeberry kompot a švestky.

Pokud tento rok přinesl dobrou sklizeň švestek a chokeberry, existuje snadný způsob, jak připravit lahodný vitamínový nápoj na zimu. V kombinaci v jednom receptu se tyto dvě složky vzájemně harmonicky doplňují. Černé bobule horského popela (chokeberry) mají sladkou chuť a jsou doporučovány pro vysoký krevní tlak, endokrinní poruchy. Zralé švestky, sladká a kyselá chuť. Obsahují mnoho užitečných látek a stopových prvků, které jsou užitečné v chladném období..

Složení: cukr, švestky, chokeberry
Čas do záložky: Podzim

Takový přípravek je jedním z nejrychlejších konzervačních receptů. Kompost obsahuje veškerou bohatost vitamínů a bohatou chuť bobulovin a ovoce.

K přípravě na třílitrovou nádobu potřebujete:

- černé bobule chokeberry - 400 g;

- plody švestek - 600 g;

- odlévání nebo sirup - 2 litry.

Jak vařit kompot bez sterilizace na zimu.

Vytriedíme chokeberry odebrané ze stromu a oddělíme je od větví.

Rovněž revidujeme třešňovou švestku, odstraníme listy a poškozené ovoce. Omyjte vše pod tekoucí vodou.

Nyní je třeba připravit sirup: přidejte 150 g granulovaného cukru do 1 litru vody, vařte a dosáhnete úplného rozpuštění.

Čisté plechovky se sterilizují párou, víčka promytá sodou se sterilizují vařením.

Ovoce dáme do sklenice, nalijeme vroucí sirup pod krk, přikryjeme víkem a na stůl zabalíme něco teplého.

Po 10-15 minutách vypusťte tekutinu a znovu ji uvařte.

Po druhém nalití rozložíme kompot s ovocem a ovocem, otočíme nádobu a necháme ji vychladnout v této poloze.

Uložíme jej do skříně nebo na místo, kam ukládáte obrobky.

Po vaření se po chvíli získá zdravý, chutný a krásný domácí nápoj kaštanové barvy. Má slanou a kyselou chuť a v zimním období si zachovává mnoho vitamínů.