Švestkový kompot na zimu

Nabízíme vám připravit neobvyklé švestkový kompot recept na zimu, připravené z červeného hroznového vína.

Tak dovnitř švestkový kompot recept na zimu obsahuje následující složky:

• odtok - 3 kg
• cukr - 750 g
• červené hroznové víno - 0,75 l
• voda - 0,75 l
• koření (hřebíček, skořice, vanilka)

Silné, zralé švestky nejsou nutné jako při vaření džem ze švestek, důkladně opláchněte, nakrájejte na polovinu, odstraňte semena a vložte do dříve připravených čistých, suchých sterilizovaných nádob.

Červené víno spolu s vodou se nalije do kastrolu, přidá se cukr, 2-3 hřebíček, 3-4 g vanilky a skořice a vaří se po dobu 5 minut, poté se nalije zfiltruje přes tenká a zalije se ním obsah plechovek. Potom musí být plechovky zakryty plechovými víky a stejně jako při vaření hruškový kompot, odeslat ke sterilizaci. Sterilizujte 3 litrové sklenice - 45–50 minut.

Po sterilizaci musí být sklenice srolovány víky, otočeny vzhůru nohama a zabaleny do teplé přikrývky, aby se zpomalil přirozený proces chlazení. Kompot je připraven.

Upřímně doufáme, že takové švestkový kompot recept na zimu, zaujme správné místo mezi vašimi oblíbenými domácími produkty.