Krok za krokem foto recept na to, jak si vyrobit přírodní meruňkovou šťávu doma pomocí cedníku na zimu

933 místo v kategorii
Nápoje
170 duše
uložené

Popis

Meruňkový džus na zimu dokonale nahrazuje nápoje, které, bohužel, nakupujeme tak často v obchodech. Každý člověk by měl přemýšlet o tom, kolik škodlivých nápojů v obchodě přináší zdraví, ale někdy se pijí dětem, které ještě nevytvořily organismus..

Vaření meruňkové šťávy pro zimu podle této fotografie receptu neobsahuje zvlášť obtížné kroky. Stačí si vybrat velmi zralé meruňky a budete mít domácí přírodní produkt, který je tak zdravý a chutný.. Použití meruňkové šťávy, která se připravuje výhradně doma, spočívá v obsahu cenných stopových prvků a tento produkt je také bohatý na vitamíny.

Dnes, můžete připravit ovocný nápoj pomocí odšťavňovače, ale my to neuděláme. V níže uvedeném receptu vám ukážeme, jak vyrobit meruňkovou šťávu pomocí cedníku a jemného síta. Věřte mi, připravená šťáva, na základě námi připravených pokynů krok za krokem, nakonec nebude horší, než kdybyste použili odšťavňovač.

Začněme tedy vyrábět meruňkovou šťávu na zimu. Hodně štěstí!

Ingredience

Sklizené meruňky, 3,5 kg
Voda 2 l
Granulovaný cukr 600 g

Kroky

Chcete-li zachovat meruňkovou šťávu na zimu doma, musíte si vybrat nejzralejší meruňky.
Připravené ovoce musí být důkladně omyto studenou vodou..
Oddělíme již čisté meruňky od semen, převedeme je do hrnce a naplníme je vodou na vrcholu ovoce bylo ještě asi šest centimetrů vody.
Dáme pánev na mírné zahřátí a počkáme, až se tekutina nechá vařit, a pak uděláme malý oheň a vaříme dalších 40 minut.
Vyjměte vařenou meruňkovou hmotu ze sporáku a odložte stranou, dokud zcela nevychladne, bude to trvat několik hodin.
Ochlazená meruňková směs protlačte cedníkem.
Výsledná šťáva tímto způsobem prochází sítem (čím menší, tím lépe).
Výsledná hmota z destičky musí být shromážděna, stále ji potřebujeme.
Poté ji naplňte teplou vodou.
Hmota naplněná vodou protlačte cedník.
Výsledek opět předáme přes síto. Zůstává pro nás zbytečné.
Výslednou čerstvou šťávu nalijte do hlubokého hrnce.
Přesuňte pánev na střední teplotu. Když se šťáva vaří, oheň omezte na minimum.. Kapalinu vařte asi dvě hodiny a poté přidejte granulovaný cukr.
Asi další hodinu pokračujeme v vaření meruňkové šťávy na zimu.
Mezitím připravené nádoby sterilizujeme víky. a naplňte je hotovým přírodním nápojem.
Poté plechovky sbalte s již zpracovanými víky a otočte je vzhůru nohama. Poté, co se ujistíme, že jsou kryty dobře srolované, odvážně je přeneseme na připravené místo pro polotovary a zabalíme je něčím teplým. V předvečer zimy s potěšením otevřeme sklenici domácí meruňkové šťávy, nezapomeňte, že je připravena pouze z přírodních surovin, a proto si ji budeme užívat naplno.
Dobrou chuť!