Ovocný nápoj z černého rybízu: recept s fotografií krok za krokem

Jakmile přijde sezóna bobule, budete se chtít okamžitě rozmazlovat čerstvě připravenými nápoji z nich. Je však třeba dbát na to, aby bobule neztratily své prospěšné vlastnosti a vitaminy. proto šťáva z černého rybízu podle tohoto receptu je to vynikající náhrada za šťávy nebo kompoty nakupované v obchodě.

Vypadá to zejména barevné a atraktivní rybízová šťáva, ale můžete vařit stejným způsobem az třešní, jahod, třešní, nebo si vyrobit ovocný nápoj z jejich směsi bobulí.

Je to rybíz, který dává nápoju velmi bohatý fialově růžový nádech a jasnou chuť. Sladkost můžete upravit přidáním nebo snížením množství cukru. Ovocný nápoj můžete pít teplý, ale nejlepší způsob, jak ovocný nápoj osvěžit, je přímo z ledničky. Můžete také hodit několik kostek ledu do sklenice s ovocným nápojem. Tento chutný a zdravý nápoj by měl být neustále přítomen na stole v horkých letních dnech, aby se rychle uhasilo žízeň, nasycení těla energií a silou po celý den. Je lepší okamžitě vařit více šťávy z rybízu, protože během několika minut zmizí.

Složení:

Voda - 1,5 l

Cukr - 120 g (podle chuti)

Černý rybíz (čerstvý nebo zmrazený) - 200 g

Ovocný nápoj z černého rybízu: recept s fotografií

Myjeme čerstvý rybíz nebo rozmrazené zmrazené. Rozmíchejte bobule mixérem a pyré.

Procházíme přes síto, abychom extrahovali šťávu. V této fázi můžete použít odšťavňovač..

Do ledničky posíláme šťávu z rybízu.

Zbývající dužinu smíchejte s cukrem. Naplňte směs vodou.

Přiveďte k varu na mírném ohni, zakryjte. Vařený vývar vařte dalších 10 minut, mírně snižujte teplo.

Vyjměte ovocný nápoj ze sporáku a nechte jej trochu vychladnout..

Filtrujeme znovu přes síto, abychom odstranili koláč.

Poté nalijte do rybízové ​​šťávy, která se podařilo dostatečně vychladnout v lednici. Důkladně promíchejte.

Domácí rybízová šťáva připraven jíst.