Krok za krokem foto recept na přípravu hruškové šťávy na zimu prostřednictvím odšťavňovače doma

933 místo v kategorii
Nápoje
50 duše
uložené

Popis

Hruškový džus na zimu lze velmi snadno zavřít, pokud k vaření používáte odšťavňovač. Toto zařízení výrazně usnadní proces a zkrátí čas strávený na něm. Bude to obzvláště snadné, pokud v kuchyni bude elektrický odšťavňovač, ale ruční bude. K přípravě této šťávy také nebudeme používat cukr: takže nápoj se ukáže být zcela přirozený a zachová si všechny jeho užitečné vlastnosti. Aromatická šťáva podpoří imunitní systém v zimním období a obohatí tělo o vitamíny.

Chcete-li připravit takovou šťávu doma sami, použijte postupný foto recept níže. Sklizeň hruškové šťávy na zimu nebude trvat příliš dlouho a zároveň vám umožní zbavit se velké zásoby ovoce, aniž byste je nechali zkazit. Nikdy nebudete moci koupit v obchodě stejnou chutnou, zdravou a přírodní hruškovou šťávu, i když pouze proto, že do ní jsou nutně přidávány různé konzervační látky nebo veškerý stejný cukr. Začněme vyrábět šťávu z hrušek přes odšťavňovač na zimu.

Ingredience

Hrušky 8-9 kg

Kroky

Naší hlavní složkou dnes jsou hrušky. K vaření je vhodné naprosto jakékoli ovoce, velmi husté a zralé. Ovoce důkladně opláchněte studenou vodou, poškozené oblasti ořízněte ostrým nožem a stonky odstraňte. Hrušky jsme přísně rozřezali na polovinu. Ze stanoveného počtu hrušek připravené šťávy byste měli získat asi 2 dvoulitrové plechovky, na to nezapomeňte před zahájením vaření.
V této fázi budeme potřebovat elektrický nebo ruční odšťavňovač. Vysajte sušené poloviny čistých hrušek zařízením, jak je znázorněno na fotografii.
Připravená šťáva, je-li to žádoucí, může být také přelita sýrem. Dále je třeba nalít veškerou tekutinu do vhodné smaltované pánve a poté ji odeslat do sporáku.
Při mírném žáru přiveďte tekutinu v kastrolu do varu a teprve poté, snižováním tepla, začneme odstraňovat výslednou pěnu pomocí štěrbinové lžíce. Šťávu vařte, dokud se nezbavíte pěny nebo se neusadí na dně.
Plechovky sterilizujeme jakýmkoli známým způsobem a poté je okamžitě naplníme ještě horkou hruškovou šťávou.
Plechovky otočíme vzhůru nohama a necháme je zcela vychladnout pod teplou přikrývkou. Poté lze hotový nápoj vložit do spíž.. Nyní víte, jak připravit hruškovou šťávu na zimu pomocí odšťavňovače doma.
Dobrou chuť!