Cherry kompot

Tento rok byl velmi horký a suchý. Sklizeň tedy nebyla velká. A připravil jsem jen velmi malou zimní přípravu. Naštěstí třešeň byla ošklivá, takže většina sklepa byla obsazena přípravky z této sladké a kyselé bobule. Udělal jsem z ní všechny druhy konzerv, džemů, kompotů a dokonce i tento bobule trochu zmrazil v mrazničce. Po chvíli se můj manžel rozhodl vyzkoušet třešňový kompot, vařil jsem ho podle nového receptu, který se mnou kamarád sdílel. Poté, co ochutnal můj milovaný, byl jsem s tímto nápojem potěšen. Cherry kompot na zimu, recept na 3 litrové nádoby, se ukázal být velmi aromatický a příjemný podle chuti. Již několik let uzavírám tento nápoj podle různých receptů a snažím se najít stejnou dokonalou chuť. A po tolika pokusech jsem našel přesně to, co jsem hledal. Proto jsem se rozhodl vám vyprávět tento snadno připravitelný, ale spíše originální recept na zimní přípravu. Podívejte se také na tohle recept bez sterilizace třešňového kompotu na zimu.



Složení:

- 300 gramů třešní,
- 2,8 litru vody,
- 250 gramů granulovaného cukru (pokud máte rádi sladké kompoty).



Vložte třešně do cedníku. Otevřete kohoutek vodou a umyjte všechny třešně.



Poté to pečlivě prozkoumejte a zkažené plody zlikvidujte, aby nezkazily chuť hotového nápoje..



Umístěte třešně do 3 kvartové nádoby.



Nalijte vodu do pánve.



Nalijte tam veškerý granulovaný cukr..



Poté přiveďte vodu na plynový sporák. Ujistěte se, že je granulovaný cukr zcela rozpuštěn.
Nalijte třešně s horkou sladkou marinádou. Banka musí být kompletní.



Sbalte víko. Ukázalo se, že to je velmi chutné a to třešeň a sladký třešňový kompot na zimu.



Podívej, nyní má kompot průsvitnou barvu, ale příští den nejprve zčervená a pak nasycený třešňovou šťávou a zbarvenou kaštanovou barvou.



Dobrou chuť!