Černý bezinky a jablko kompot
Elderberry kompot s jablky, recept s fotografií, kterou jsem pro vás vyrobil, je velmi aromatický a chutný. Nebylo to dávno vynalezeno mým přítelem a ona sdílela recept se mnou, a já to zase sdílím s tebou. Protože věřím, že absolutně každý by měl vyzkoušet tuto mňam. Přidání bezinky dělá již vynikající jablko kompot ještě krásnější. Také tato zdravá bobule dodává nápoji skvělou barvu. Barva kompotu na výstupu se ukáže být tmavá, jako víno, ale pokud přidáte několik gramů kyseliny citronové, barva se stane světlou a jasnou karmínovou.
Složení (pro objem 500 ml plechovky):
- 1 jablko,
- 30 gramů bezinek,
- 500 ml vody,
- 50 - 100 gramů granulovaného cukru

Omyjte jablka, oloupejte kůži nožem a vložte ovoce do nádoby.

Pod tekoucí vodou, nebo ještě lépe na sítu, umyjte bezinky. Umístěte umyté bobule do mísy s jablky.

Do všech ingrediencí nalijte granulovaný cukr.

Potom nalijte do vody, je lepší nepoužívat vodu z kohoutku, ale vzít například filtrovanou vodu.

Jak jsem psal výše, kompost trochu uvařte, tímto způsobem ušetříte další užitečné vitamíny.

Ochlaďte hotový kompot černého bezu a jablek a poté nalijte do sklenic.
To je celý proces vaření! Všechno je snadné a rychlé! Nádoby s kompotem přece nemusí být sterilizovány.
