Hruškový a horský popel kompot pro zimu

Moje rodina má velmi ráda všechny druhy džusů, kompotů, nápojů, takže se je snažím připravit sama a nekupovat je v obchodech. Navíc existuje spousta sycených nápojů a nechci, aby je používaly moje děti. Domácí nápoje jsou vždy chutnější a zdravější než nápoje v obchodech. K diverzifikaci zimních příprav používám jeřabiny. Tyto plody jsou krásné a velmi zdravé. Hruškový a horský popílek kompot na zimu, recept s fotografií, kterou navrhuji, se od ostatních liší nejen chutí, ale i výhodami. Hlavní věc je vybrat ty produkty, které se vám zdají být nejlepší pro vytváření kompotů..
Mimochodem, naposledy jsem nabídl vařit jeřábový džem, nezkoušel jsi?

jak vařit hruškový jeřáb kompot na zimu.




Požadované produkty:
- jeřábové ovoce - 200 gramů-
- hrušky - 300 gramů-
- voda - 2,5 až 3 litry-
- granulovaný cukr - 250 gramů.



Hrušky jsem nakrájel na plátky, odstranil ocasy, semena pevnými příčkami. V receptu je více hrušek než v horském popelu, ale je to pouze proto, že hrušky stále musí být očištěny a odříznuty vnitřní částí semeny, takže přibližně hmotnost hrušek bude stejná jako hmotnost popela horského. Výsledkem bude, že ovoce a bobule vyjdou přibližně stejně, takže chuť je vyvážená..



Vytřídím jeřábové ovoce, odtrhnu větvičky, stonky a listy.



Omyju a vyhodím ovoce přes síto.



Dal jsem cukr do vody a začal vařit sirup.



Jakmile sirup vaří 5 minut, přidejte jeřábové bobule.



Musí být vloženy do sirupu před hruškami, protože vaření popela trvá déle. Vaříme jeřábové ovoce po dobu 20 minut při střední teplotě.
Výhodou jeřabin je to, že dodávají nápojům příjemnou kyselou chuť. Citron nebo kyselina citronová nemusí být přidána. Tyto nápoje z bobulí jeřabin jsou osvěžující chutí a osvěžující.



Po 20 minutách hodím kompot a hruškové talíře.



Ještě 15 minut vařím kompot z hrušek a horských popelů a chutím po cukru. Pokud se sladkost hodí, nalít ji do sklenic a zavřít víčky.



Kompost se obvykle schovává pod přikrývkou a poté jsem chlazené plechovky položil na police ve spíži.



Doufám, že hodnotíte tento nápoj v nejvyšší kategorii.



Dobrou chuť!
Stejně užitečné a hruškový a bezinky kompot.