Sklizeň bezinky s cukrem na zimu

Věděli jste, že bezinky se používají nejen k vaření Miláček z této bobule nevěděl? Ani jsem to nevěděl. Ukázalo se, že pokud zavřete bezinky bobule na zimu, můžete ji použít k výrobě kompotů. A po uvaření takového kompotu můžete bezpečně požádat pozvané hosty o hádanku o tom, jaké složky jsou v kompotu. Věřte mi, nikdo nebude hádat, že složení obsahuje bezinky! Pokud vaříte kompot pomocí sušených hrušek a jablek, pak se kompot ukáže, že není příliš krásný v barvě, světle a světle. Pokud ale přidáte jen pár polévkových lžic bezinky s cukrem zavřeným ve sklenicích na zimu, kompot okamžitě získá krásnou malinovou barvu. Tento okamžik je tajemstvím. Koneckonců, hosté uvedou takové ovoce a bobule, které jsou červené: maliny, jahody a další. Ale skutečnost, že v kompotu je bezinky, je velmi obtížné pomyslet.

Bezinky s cukrem na zimu - recept s fotografií krok za krokem.

Takže potřebné ingredience pro výrobu bezinky pro kompoty:
- 250 gramů větviček bezinky,
- 1 šálek cukru.



Sklízet bezinky cukrem na zimu je jednoduchá záležitost. Nejprve ze všeho vymývám bezinky pod tekoucí studenou vodou. Dělám to následovně: Vybírám bobule z větví, odstraním ocasy, pokud existují. Potom jsem dal bobule do síta a bezpečně, a co je nejdůležitější, rychle se vypořádám s mytím.



Umyté bazalky jsem dal do misky. Přidám sklenici cukru.



Poté lžičkou vše promíchám velmi důkladně.






Dobře si to umývám mycí nádobou a pak na minutu ponořte do horké vody.
Do promyté nádoby se lžičkou jsem pevně přimíchal bezinky smíchané s cukrem.






Naliju na něj malou vrstvu cukru.



Svinul jsem sklenici, nechal ji na pokoji na den a další den ji odnesl do sklepa ke skladování.
To je vše! Bezinky s cukrem na zimu jsou připraveny! Překvapte a zaujměte své hosty!



Zkuste také vařit bezinky džem.