Bílý rybíz a ostružinový kompot na zimu

editoval Lara
Jak dobré léto je! Je teplo, ptáci zpívají, růže kvetou. Ovoce a zelenina moře! Z těchto plodů si tedy můžete připravit chutné kompoty na zimu. Jednou z možností by byl bílý rybíz a blackberry kompot. Tyto bobule jsou místní v našem regionu, takže není třeba čekat, až budou dovezeny ze zahraničí. Je dokonce možné je pěstovat na vašem webu. Co dělám.

Blackberry a rybíz kompot na zimu - recept s fotografií




Požadované produkty:
- Voda - 1 l-
- Granulovaný cukr - 150 gramů-
- Bílý rybíz - 200 gramů-
- Ostružiny - 200 gramů-



Jak vařit kompot z černého rybízu.
Oddělte rybíz z větviček. Kombinujte s ostružinami a opláchněte pomocí cedníku, takže přebytečná voda odtéká okamžitě.



Podržte sklenice s kompotem nad vodní lázní. Aby byly kalcinovány a sterilizovány. Pak je otočte vzhůru nohama a nechte 15-20 minut vychladnout a vysušit.



Poté do stejných sklenic vložte bobule rybízu a ostružin.



Proč jsem vzal tyto konkrétní bobule? Protože rybíz je bílý a nedává barvu kompotování. A ostružiny doplní chuť a dodají nápoji jasně tmavě fialový odstín. Protože v mé dachě je spousta bobulí bílého rybízu, vždy připravuji kompoty z nekompostovaných, ale do společnosti přidávám pouze světlé plody s bohatými barvami. Rybíz sám o sobě je velmi chutný a dává nápojům příjemnou kyselou chuť. Tento nápoj bude osvěžující a osvěžující. Takže jsem dal bobule do sklenic.
Nyní je plním cukrem. Miluji kompoty sladší, takže nelituji cukru.



Vařím vodu.



A nalijte jim ovoce do sklenice.



Barva nebude okamžitě nasycená. Je třeba dát nádoby na sterilizaci ve vodě po dobu 15-20 minut. Po sterilizaci se kompot změní na jasné barvy.



Hotový nápoj uzavřete víky a nechte vychladnout pod přikrývkou.



Před podáváním vždy kompilujte a ošetřte celou rodinu..



Každý vás bude chutnat jako lahodný nápoj, ujišťuji vás!



Ukázalo se, že je stejně aromatický a chutný blackberry a jahodový kompot.