Meloun a pomerančový džem

Meloun a pomeranč mohou tvořit mnoho různých pokrmů. Jsou to želé, pudinky, kompoty a sorbet. A mimochodem, bez ohledu na to, co vaříte, jídlo se ukáže být prostě úžasné a aromatické. Jak by to mohlo být jinak, protože melouny a pomeranče samotné jsou velmi voňavé. Ale dnes to není o tom! Dnes spěchám, abych s vámi sdílel recept na pomerančový a melounový džem.
Meloun a pomerančový džem je pochoutka pro opravdové labužníky a krále. Spojením těchto dvou produktů a přidáním cukru do nich, který, jakoby byl, zahaluje a drží s teplou přikrývkou, získáte jam, ze kterého se nemůžete odtrhnout. A tak se lžička po lžičce ve sklenici stává stále méně. Doporučujeme také podívat se na recept jablečný džem s pomerančem, je to také chutné.

Složení:
- 1 velká oranžová,
- půl zralého melounu,
- 1 šálek cukru.



Meloun myjeme velmi dobře. Rozdělte na polovinu, odstraňte semena. Nakrájejte meloun na plátky.



Potom odloupněte kůži ostrým nožem a zbytek nakrájejte na malé kousky.
Myjeme pomeranč dobře. V ideálním případě nalijte vroucí vodu, protože nebudeme slupovat kůži.



Stejně jako meloun nakrájejte pomeranče na plátky.
Poté nakrájejte pomeranče na plátky.



Nasekaný meloun vložte do mísy.



Vložte meloun nasekané plátky pomeranče.



Opatrně přidejte cukr. Hmotu trochu promíchejte lžičkou a nechejte třicet minut, aby produkty vytekly šťávu.



Poté misku zapálte a džem vařte 30 minut. Oheň by měl být minimální, aby nedošlo k hoření zaseknutého papíru.
Ochlaďte hotový meloun a pomerančový džem. Pak opatrně, pomocí lžíce, vložte ji do sklenic. Pro ty, kteří nejsou moc "laskavosti" různé marmelády, doporučujeme recept meloun jam, voňavá a krásná pochoutka.
Poháry s víčky převalíme a až se džem zcela vychladne, vezmeme je do regálů ve spíži.