Jak srolovat bobulí kompot?

Před, jak válet kompot z bobulí má smysl naučit se několik tajemství jeho přípravy. Stojí za to začít tím, že kompot bobule můžete uzavřít různými způsoby: s nebo bez sterilizace.

Jak hodit kompot z bobulí bez sterilizace. Na třílitrový džbán vezměte pár sklenic bobulí a 300 g cukru. Večer vložte bobule do sklenic a nalijte na ně vroucí vodu. Sklenice zakryjte víčkem, nechte přes noc. Až do rána bobule absorbují tekutinu a usazují se na dně. Nalijte vodu z plechovek do kastrolu, přidejte cukr, zapálte. Množství cukru je přibližné. Můžete přidat méně nebo více cukru nebo můžete kompot vařit bez něj. Nastavte víčka, aby se sterilizovala. Jakmile kompot vaří, nalijte na něj bobule, svinte sklenice, otočte je, nechte vychladnout.

Můžete také srolovat kompot z bobulí sterilizací. V tomto případě musí být plechovky drženy nad parou. Doba sterilizace závisí na objemu plechovek. U pollitrových kontejnerů to bude trvat 30 minut a u litrových kontejnerů - 40.
Kromě toho musíte ovoce pečlivě připravit. Vyberte si dobré bobule, bez hniloby, dobře je opláchněte. Měli byste je loupat? Je to na tobě. Chuť hotového kompotu se od toho příliš nezmění..
Jak hodit kompot z jahod.
Složení:
- jahody - 1 kg
- voda - jeden litr
- cukr - 2/3 šálku
Příprava:
1. Vařte sirup, bobule v něm blanch po dobu jedné minuty.
2. Vložte bobule do sklenic, přikryjte sirupem, zakryjte víčkem, sterilizujte po dobu 20 minut, srolovat, otočit vzhůru nohama.
Cherry kompot.
Složení:
- třešně
- cukr
Příprava:
1. Vařte sirup: rozpusťte dvě sklenice cukru v litru vody.
2. Vytriedte bobule, umyjte je ve vroucí vodě po dobu dvou minut.
3. Třešně přeneste do litrových nádob, naplňte sirupem, přikryjte, sterilizujte po dobu dvaceti minut, srolovat.

Angreštový kompot s pomeranči.
Složení:
- oranžový
- angrešt - dvě sklenice
- voda - dva litry
Příprava:
1. Sterilizovat sklenice, dát pomeranče nakrájené na kruhy spolu s kůží, angrešt.
2. Nalijte angrešt a pomerančové bobule sirupem, srolovat.
Chokeberry a apple kompot.
Složení:
- jablka - 3 kusy.
- chokeberry - jedna sklenice
- voda - 2,5 litru
- kyselina citronová - lžička
- cukr - 3 šálky
Příprava:
1. Sterilizovat banky.
2. Sirup vařte, srolovat, převrátit a nechat vychladnout.
Malinový kompot "Zážitek".
Složení:
- cukr, maliny - každý po 1 kilogramu
Příprava:
1. Neumývejte maliny tak, aby se nevzdávaly veškeré šťávy, vložte je do smaltované mísy, zakryjte je cukrem, nechte je přes noc.
2. Maliny uspořádejte do sklenic, přikryjte víčky, sterilizujte po dobu patnácti minut, srolovat.