Angreštový kompot: krok za krokem recept s fotografií

Recept na angreštový kompot se příliš neliší od jiných švů kompotů na zimu. A měl by stát několik měsíců ve sklenicích, to je axioma vaření. V opačném případě nebude chutí cukru a bobule jediný celek. Takže dnes vytvoříme tento angreštový kompot..

Takové přísady z angreštu potřebují:

1. Angrešt - tři kilogramy;
2. Granulovaný cukr - 900 gramů;
3. Voda - 15 litrů.

Jídla pro výrobu angreštového kompotu budou potřebovat následující:

1. Nádoba (nebo nádoby) na vroucí vodu;
2. Šest třílitrových plechovek;
3. Šest víček;
4. Seamer.

I když používáte twist plechovky, ty druhé nepotřebujete.

Fáze 1 - voda.

Je to jednoduché, pro výrobu angreštového kompotu potřebujeme vroucí vodu. Dáme vodu do hrnců (nemůžete mít jeden na 15 litrů),

postarej se o bobule sami.

Fáze 2 - bobule.

Vyřadíme je, vybereme zmačkané a upřímně shnilé, stejně jako všechny listy a velké větvičky. Poté mohou dát do hořkosti kompot, což je zcela nežádoucí.

Rozložili jsme angrešt do sklenic a nalili vroucí vodu.

Nyní necháme sklenice vychladnout na pokojovou teplotu. Obvykle je to šest ... osm hodin.

Etapa 3 - závěrečná část.

Nalijeme neslazený kompot z plechovek zpět do pánví a zapálíme oheň a cukr, 

usneme ve sklenicích, každá po 150 gramech.

Naplňte znovu vroucí vodou, srolovat,

a dejte plechovky vzhůru nohama. Tím se znovu zkontroluje kvalita švů a vybrané čepice..

A když otevřete sklenici v mrazivé zimě, budete nejen velmi chutní, ale i příjemní. Je to hezké, že tohle angreštový kompot - neviditelné spojení s horkým letem, kdy tato bobule dozrála a byla sklizena.

Dobrou chuť.

Tento recept na angreštový kompot je navržen pro šest třílitrových plechovek. A pro zvýšení tohoto počtu, nebo naopak, snížení, rozhodněte sami. Technologie i časové náklady zůstávají nezměněny.

A poslední věc. 100 gramů angreštového kompotu obsahuje:

• Tuk - 0,1 gramu;
• Protein - 0,3 g;
• Sacharidy - 13,9 gramu;
• Obsah kalorií - 58 kcal.