Recept na vaření třešňového kompotu na zimu

Fanoušci konzervovaných přípravků na zimu si nemohou všimnout, jak je užitečné pít přírodní kompoty v chladném období. Přirozeně by měly být připraveny předem, zatímco příroda nám může poskytnout užitečné přísady pro jejich přípravu..

Dnes se naučíme, jak vyrobit třešňový kompot. Budeme sdílet recepty na výrobu klasického třešňového kompotu, nápoje se semeny a dalších přísad..

Užitečné vlastnosti třešní

Třešňové kompoty jsou velmi populární mezi těmi, kdo připravují polotovary na zimu. Koneckonců, toto ovoce je neuvěřitelně zdravé. A třešně různých odrůd mají různé chuťové vlastnosti, mohou být jak kyselé, tak velmi sladké, avšak bez ohledu na rozmanitost je chuť těchto bobulí vždy jasná a aromatická..

Jeden bobule obsahuje:

• bioflavonoidy (dávají charakteristický stín);
• Kyselina Apple;
• kyselina citronová (díky tomu není nutné ji přidávat dodatečně s přířezy).

Třešně mají léčivé vlastnosti:

• schopen ředit krev;
• pomoc při léčbě anémie a aterosklerózy;
• mají pozitivní vliv na oběhový systém;
• na základě bobulí můžete vytvořit léčivé masky pro vlasy a pokožku.

I při tepelném zpracování třešně neztratí své vlastnosti. V zimě se třešně sklízejí různými způsoby. Někteří dělají džemy nebo konzervy, zatímco jiní dávají přednost výrobě třešňových kompotů. Kromě toho existuje obrovské množství receptů na takový nápoj. Některé možnosti zahrnují další přísady, např:

• skořice;
• jahody;
• rybíz, atd..

V materiálu se seznámíte s některými recepty na třešňové kompoty na zimu, které si můžete snadno vyrobit.

Klasický recept na cherry kompoty

Chcete-li vyrobit cherry kompot podle klasického receptu, budete potřebovat:

• 2 kilogramy třešní;
• kilogram cukru;
• 4 litry vody.

Připravte si jeden litr sklenic. Nemusíte je sterilizovat úmyslně, budete je muset nalít vroucí vodou nebo je umýt teplým mýdlovým roztokem a poté opláchnout. Omyjte bobule v malých porcích pomocí cedníku, poté z nich odstraňte listy a stonky, kosti mohou zůstat. Třešně pak vložte do sklenic a naplňte je o něco více než polovinu. Potom nalijte do každé nádoby 150-200 g cukru, více je možné, pokud jsou plody kyselé.

Ohříváme vodu ve velkém hrnci a naléváme ji do sklenic až k ramenům. Pak jsme je vložili do hrnce a do něj nalili teplou vodu. Sklenice zakryjeme víky a zapálíme. Po 15 minutách varu je sterilizujte tak, jak jsou, a poté je okamžitě sviňte. Sklenice bude nutné otočit a zabalit do něčeho teplého, pak nechat vychladnout. V zimě otevřete třešňový kompot a potěšte se lahodným a zdravým nápojem.

Cherry a skořice kompot recept

Existuje mnoho receptů na přípravu třešňového kompotu na zimu, kde se připravuje spolu s různými kořeními.. Nejlepší je vzít s třešněmi následující:

• hřebíček;
• Zrzavý;
• skořice.

Vyberte si libovolnou možnost, podle vašich preferencí. V tomto receptu se naučíte, jak vyrobit kompot ze skořice. Vezměte si třílitrové nádoby, které nemusí být předem sterilizovány, protože bobule samy o sobě jsou také nesterilní..

Pro tento recept budete potřebovat:

• 300 gramů bobulí;
• 200 g cukru;
• 3 litry vody;
• půl skořice.

Sklenice musí být opláchnuty pod tekoucí vodou a bobule musí být dobře umyté. Můžete z nich odstranit kosti, můžete je nechat. Do každé nádoby vložte až 300 gramů třešní a půl skořice. Pokud ji najdete pouze v práškové formě, bude na 3-litrovou nádobu stačit lžička práškové skořice..

Sklenice naplňte vroucí vodou až na vrchol a po 10 minutách nalijte vodu do velkého hrnce, přidejte tam šálek vody, protože po varu to nebude stačit.

V drenážní podobě přiveďte kompot do varu, poté přidejte cukr podle chuti a zkuste to, co dostanete. Kompost by měl být o něco sladší, než jste plánovali, protože po infúzi získá třešně více kyseliny. Naplňte sklenice hotovým kompotem a sbalte je víky. Potom nalijte vroucí vodu.

Hotový nápoj zabalte do plechovek v teple a nechte vychladnout alespoň jeden den, pak schovejte pro dlouhodobé skladování a otevřete v zimě.

Recept na výrobu kompotů z třešní, rybízu a jahod

Jak již bylo zmíněno, mnozí v zimě se chtějí hýčkat nejen třešňovým kompotem, ale také něčím užitečným a originálním v chuti. Doporučujeme následující recept, ve kterém kromě třešní v kompotu přidat další ovoce, které mu nejen dodávají vůni a chuť, ale také je činí užitečnějšími.

Chcete-li připravit nápoj podle tohoto receptu z ovoce a bobulovin, připravte:

• 200 gramů třešní;
• 100 gramů rybízu a jahod;
• 200 gramů cukru;
• pár litrů vody.

Třešně by měly zůstat klíčovou ingrediencí v nápoji, ale pomocné složky - rybíz a jahody se berou podle vlastního uvážení, můžete zvolit pouze jednu možnost, nebo můžete vzít obě. Dokonce i ty nejmenší jahody mohou být vybrány pro kompot, a tam bude docela málo rybízu na pití, z takového množství je nepravděpodobné, že by z toho vycházelo nezávislé jídlo..

Vložte třešně do sklenice jako první, po řádném omytí. Poté přidejte umyté jahody a odstraňte z nich stonky. Opláchněte rybíz, odstraňte listy, ale můžete jej vložit do sklenice s větvičkami. Do sklenice nalijte sklenici cukru a nalijte na ni asi dvě třetiny vroucí vody. Obsah dobře promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pokud se to neproběhne okamžitě, musí být již svinutá nádoba uvolněna, aby se cukr rozpustil.

Vroucí voda se nalije do sklenic až po krk a pak se převalí víčky. Až budete připraveni, otočte je vzhůru nohama a zabalte je. V tomto stavu je třeba je uchovávat jeden nebo dva dny, aby kompot mohl získat jeho bohatou barvu a chuť. Poté skladujte do zimy.

Recept na výrobu klasického kompotu se semeny

Pokud by v prvním receptu na klasické kompotové třešně mohly být postaveny, pak v tomto případě to nemusíte dělat, respektive, je to nejjednodušší a nejrychlejší recept na přípravu třešňového kompotu na zimu.

A celé bobule se semeny jsou zárukou, že jsou udržujte maximální množství vitamínů. Třešně extrahované z takového kompotu v zimě lze navíc použít k přípravě různých dezertů..

Složky tohoto receptu jsou jednoduché (na základě objemu 3 litrů):

• 0,5 kg třešní;
• 150 cukru;
• voda okem.

Sklenici, ve které budete obsahovat kompot, byste měli předem omýt sodou. Může být sterilizován parou s víkem. Omyjte bobule pod tekoucí vodou, odstraňte listy a řízky. Potom je nalijte do sklenice a nalijte na ně vroucí vodu. Zakryjte nádobu víkem a nechte jej vařit asi 20 minut. Potom vypusťte vodu do pánve a nechte bobule. Přidejte do vody cukr, vše promíchejte a přiveďte k varu. Nalijte sirup horký znovu do sklenice a zavřete jej víkem.

V zimě ji můžete otevřít a ochutnat hotový kompot.

To samozřejmě nejsou všechny recepty na přípravu domácího třešňového kompotu na zimu. Ale pokud jste to nikdy neudělali sami, můžete začít s nejjednodušším receptem a pak se můžete pokusit uvařit něco složitějšího..