Třešňový kompot s ostružinami a anýzem na zimu v pomalém sporáku

Kompoty vstoupily do našich životů po dlouhou dobu. Bez ohledu na to, jak se nás výrobci šťávy snaží nalákat, příprava kompotů a jiných přípravků je charakteristickým rysem populace naší oblasti. Kompoty připravené na zimu jsou jednou z nejživějších a nejpříjemnějších vzpomínek z dětství. Každý z nás přišel k babičce a tam jsme byli upřímně pozdraveni koláčky a kompoty. Standardní recepty kompotů jsou jahodový kompot s třešněmi a malinami, kompoty z jablek, meruňky. Chci upozornit na kompot z třešní s ostružinami v pomalém sporáku na zimu, při vaření vám pomůže recept s fotografií. Tyto bobule jsou dokonale kombinovány, dávají výraznou ovocnou chuť a anýz, který je součástí nápoje, dodává pikantní a neuvěřitelnou vůni. Blackberry posiluje krevní cévy, snižuje krevní tlak, je diuretikum a podporuje regeneraci krevních buněk. Třešňový květ se používá při artritidě, duševních onemocněních, expektoranci a mírném projímadle, posiluje krevní kapiláry. Anise má antipyretické a diuretické vlastnosti, je vhodný pro kašel a bronchitidu. Tyto přísady společně doplňují přísun vitamínů a minerálních látek během chladných zimních večerů..
Doba vaření: 25 minut
Výtěžek produktu: 1 litr
Multicooker: PHILIPS HD3036
Složení:
- třešně - 150 gramů,
- čerstvé ostružiny - 150 gramů,
- čištěná voda - 700 gramů,
- anýzu - 1 hvězda,
- granulovaný cukr - 5 polévkových lžic.



Jak vařit třešňový kompot s ostružinami a anýzem na zimu v pomalém sporáku. Třešně musí být vytříděny, opláchnuty pod tekoucí vodou, sušeny.



Ostružinu také myjeme a sušíme na papírovou utěrku.



Nalijte vodu do vícebarevné mísy, přiveďte k varu v režimu „Cook“, přidejte cukr a anýzu. Vařte 3-4 minuty.



Poté přidejte třešně a vařte 1 minutu. Přidejte ostružiny, přiveďte k varu a vypněte.



Před nalitím kompotu z třešní a ostružin do sklenic je lepší ochladit na 60 stupňů, protože pokud ho nalijete horké, pak se na víku hromadí kondenzát a kompot se může časem zhoršovat.
Opatrně, aniž bychom poškodili bobule, přeneseme všechny přísady do sterilních sklenic, zatímco odstraníme anýzovou hvězdu, již poskytla potřebné prvky. Uzavřete víčka pevně. Je lepší otočit plechovky vzhůru nohama a zabalit je teplou přikrývkou tak, aby víčka těsněji přiléhaly k plechovkám a vzduch neproudil.



Třešňový a ostružinový kompot s anýzem na zimu ve vícebarevném zařízení PHILIPS HD3036 je připraven!






A také vynikající, s mírnou kyselostí se ukázalo jahodový kompot s angreštem na zimu.