Lahodné smažené kuřecí játra v těstíčku - postupný recept s fotografií, jak vařit s česnekem

Popis

Kuřecí játra v těstíčku - velmi chutné a zalévající jídlo ruské kuchyně, které se připravuje z jednoduchých produktů. Každý, kdo zkusí toto jídlo, bude příjemně překvapen úžasnou chutí. Pochoutka může být podávána k obědu nebo večeři, to znamená, že je vhodná pro každodenní použití, ale také pro ozdobu slavnostního stolu, potěší hosty.

Játra kuřete obsahuje spoustu živin, je to zdroj vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Proto jsme vybrali tento drob na vaření. Játra vaříme v těstíčku z vaječné mouky, která se během smažení změní na křupavou a zlatohnědou kůru. Pochoutka určitě potěší každého. A pro zvýšení vůně, přidání suchého česneku, dodá misce bohatou pikantní chuť a překvapení rafinovanou příjemnou vůní..

Pokrm se podává s přílohami, jako jsou kaše, brambory, těstoviny nebo doplněné zeleninovými saláty.. V případě potřeby ozdobte koprem nebo petrželkou.

Smažení kuřecích jater v těstíčku, které má jemnou chuť, je doma velmi jednoduché. Abychom se vyhnuli problémům při kulinářské misi, připravili jsme pro vás recept s fotografiemi krok za krokem. Přečtěte si více níže.

Ingredience

• Kuřecí játra - 600 g
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Pšeničná mouka - pro dýchání
• Rostlinný olej na smažení
• Sušený česnek 1 lžíce l.

Kroky

1. Připravujeme všechny výrobky potřebné k vaření. Nejprve se postarejte o játra. Odřízněte fólii, odstraňte žluč a důkladně ji opláchněte pod tekoucí vodou. Pak nakrájíme na malé kousky. Aby to nebylo příliš vlhké, vysušte vnitřnosti papírovými ručníky.

   

2. Umístěte produkt na talíř a podle chuti přidejte stolní sůl a černý pepř. Přidejte 1 polévkovou lžíci sušeného česneku. Míchejte ingredience.

   

3. Rozlomte 1 kuřecí vejce v samostatné misce. Zamíchejte to vidličkou nebo šlehačkou.

   

4. Pak přeneste kousky jater do vaječné směsi. Ponořte to úplně.

   

5. Připravte si prémiovou mouku na talíři. Pošlete droby do mouky. Přísady dobře posypte.

   

6. Vezměte pánev a přidejte do něj trochu másla. Nepřidávejte příliš mnoho, jinak bude jídlo příliš mastné.. Předehřát nádobu a začít smažit játra. Smažte na každé straně po dobu asi 5 minut, dokud nezíská zlatohnědou barvu.

   

7. Až budete hotovi s tímto úkolem, položte pochoutku na servírovací desku. To je vše, vynikající smažené kuřecí játra v těstíčku jsou připraveny! Jak vidíte, příprava tohoto jídla doma není tak obtížná, jak se zdálo na první pohled. Proto vařte častěji, překvapte svou rodinu a přátele svými kulinářskými schopnostmi. A doufáme, že vám tento podrobný recept na fotografie pomohl. Dobrou chuť!