Klasická horká rajská polévka z pyré - jednoduchý recept s postupnými fotografiemi vaření z pečených rajčat

Popis

Klasická polévka z rajčatového pyré - neuvěřitelně chutné a snadno připravitelné jídlo, jehož hlavní složkou jsou vysoce kvalitní rajčata. Při vaření nebudou žádné potíže, protože existuje postupný fotografický recept. Je snadné a rychlé ho použít k vaření jakéhokoli jídla.

To je zajímavé! Nabízíme vám klasickou verzi misky. Existuje mnoho variací, včetně italské se smetanou a mořskými plody, turecké s masovými kuličkami. Nabízíme vám jednoduchou, ale chutnou a uspokojivou variantu, kterou lze snadno vyrobit doma v běžném hrnci na sporáku nebo ve vícebarevném zařízení..

Pojďme na vaření. Chcete-li to provést, postupujte podle níže uvedeného podrobného receptury na fotografie, podle kterého bude vaření každého kuchaře snadné. Nebojte se - určitě uspějete. Domácnost se určitě bude líbit jídlu, což znamená, že je čas přidat recept do vaší kulinářské prasátko, protože budete muset vařit pomocí více než jednou.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Rajčata 5 ks.
• Stroužky česneku 3
• Cibule 0,5 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletá paprika podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Olivový olej 2 lžíce l.

Kroky

1. Začneme vařit polévku z rajčatového pyré podle klasické receptury krok za krokem s přípravou rajčat. Omyjte zeleninu a odstřihněte pečeť zbylou ze stonku. Dále nakrájejte každé rajče na tři až čtyři kusy. Umístěte je do pekařské misky odolné proti ohni. Oloupeme cibuli a česnek, nakrájíme na malé kousky a pošleme na rajčata ve stejné formě.

   

2. Forma s přísadami musí být zaslána do pece, která byla předehřátá na teplotu 180 stupňů. Doba pečení je asi 30-40 minut. Musíte se orientovat podle připravenosti rajčat. Hotová zelenina by měla být oloupána (snadno se odloupne). Umístěte všechny ingredience (pokud možno horké) do mixéru nebo kuchyňského robota.

   

3. Pošlete tam trochu soli, papriky, černého mletého pepře..

   

4. Rozemelujte všechny ingredience, dokud nebudou hladké. Poté nalijte do výsledného pyré dvě lžíce olivového oleje a znovu promíchejte.

   

5. To je vše, čímž se dokončí příprava klasické polévky z horkých rajčatových pyré, vyrobené z pečených rajčat podle vizuálního fotografického receptu krok za krokem. Nalijte jídlo na talíře, doplňte čerstvými bylinkami a krutony. Zbývá sloužit a chutnat. Mimochodem, můžete do jídla přidat maso, aby bylo uspokojivější a chutnější. Dobrou chuť!