Jak vařit konzervované kopřivy na zimu - recept na sklizeň doma.
Takové konzervované kopřivy jsou ideální pro doplňování vitamínů v zimě boršč a polévky. Učiní je chutnějšími a originálnějšími. Mladé kopřivy jsou navíc zdrojem živin, které nám v zimě tolik chybí..
Složení: voda, kopřiva
Čas do záložky: Jaro, Léto, Podzim
K přípravě kopřivy podle tohoto receptu potřebujeme čerstvé, mladé kopřivy. Při sběru a ochraně kopřivy nezapomeňte nosit rukavice, jinak si spálíte ruce.
Vaření konzervované kopřivy na zimu.
Fotografie. Jak připravit kopřivy na zimu
Mladé stonky a listy kopřivy by se měly umýt vodou a nakrájet na kousky. Poté ji vložte do hrnce a přikryjte horkou vodou. Vezměte 1 díl vody, 3 díly kopřivy. Vařte kopřivy po dobu 5 minut, vložte horké dovnitř připravený půllitrové sklenice, přikrývka a sterilizovat během 0,5 hodiny. Po sterilizaci je třeba plechovky srolovat.
Neotevřené sklenice mohou být skladovány celou zimu v suterénu nebo dokonce jen ve skříni při pokojové teplotě. Všimněte si, že s touto metodou uchování kopřivy ani jsme nepotřebovali sůl.