Celer - výhody a škody pro muže a ženy. Léčivé vlastnosti celeru pro zdraví a hubnutí.

Každý ví velmi dobře, že jíst zeleninu, ovoce nebo kořenovou zeleninu je velmi užitečné. Ale jaké jsou jejich konkrétní výhody, jen pár může určitě říci, ale marně! Ve skutečnosti to nebylo bez důvodu, že naši předci jedli pouze vegetaci a byli s ní léčeni. Věděli přesně, jaký druh byliny by se hodil a uzdravil pro jakou nemoc! Pokud bychom si toto poznání uchovali dodnes, mohlo by se vyhnout mnoha chorobám!

Složení: celer

Takže například celer! Kořenová zelenina pro amatérky, ale zároveň je neuvěřitelně užitečná!

Obsahuje látky užitečné a nezbytné pro naše tělo jako: aminokyseliny, asparagin, tyrosin, karoten, éterické oleje, bór, vápník, chlor, mastné kyseliny, foláty, inositol, přesně polovina periodické tabulky, vitamíny A, C, E, K, skupina vitamínů B. Jen si pomyslete, kolik je obsaženo v jednom celeru! Stačilo by z této rostliny vypít každý den půl sklenice šťávy a takových nemocí, jako jsou bolesti hlavy (díky kumarinu v kořeni), artritida, revmatismus, dna, problémy s klouby atd. bylo možné se vyhnout!

Fotografie: Celer

Celer odstraňuje kyselinu močovou, která pomáhá při léčbě cystitidy, močového kamene a zánětu ledvin. Velmi dobře pomáhá ženám vyřešit problémy se zánětlivými procesy v močovém traktu. Pro ženy může být také zajímavý pro jeho omlazující účinek. Právě tato kořenová plodina zastavuje proces stárnutí v lidském těle. Pro muže celer zvyšuje účinnost. Čistí také krev dobře, což je nezbytné při léčbě různých kožních onemocnění..

Fotografie: Celery Juice

Tradiční medicína ví, že je třeba smíchat celerovou šťávu s pampelišky a kopřivy - a to bude zázračný lék na všechny nemoci. Další z podobných receptů: doporučuje se smíchat celerovou šťávu s ghí - výsledkem je univerzální mast pro léčbu otevřených ran, vředů, zánětů. Faktem je, že celer má nejsilnější antiseptické, protizánětlivé a hojivé vlastnosti..

Fotografie: Celer v zahradě

Je zajímavé, že zpočátku si nikdo nemohl ani představit, že celer lze vůbec sníst. Až do začátku 17. století se používal pouze z dekorativních důvodů, zdobily se stolky a teprve v 17. století se používaly v potravinách.

Fotografie: Celer stonek a listy

Nyní je celer doporučován lidem trpícím cukrovkou, starším lidem s nervovými poruchami, protože zklidňuje a stabilizuje buňky těla díky jeho proteinům, vitamínům, kyselinám a minerálům. A obsažené v jeho kořenech éterické oleje stimulují sekreci žaludeční šťávy, zlepšují metabolismus. Celer je také bohatý na vlákninu. Je známo, že má mírné projímadlo, je považováno za snadno stravitelný dietní produkt, a proto je ideální pro ty, kdo chce zhubnout a zároveň nepoškozují vaše zdraví.

Kromě toho, celer udržuje čerstvé po velmi dlouhou dobu. Hlavní věc je vyčistit ji od země, vysušit ji a dát ji na chladné tmavé místo. Nejlepší je uchovávat celer ve vlhkém písku. Také z toho můžete udělat blank ve formě okurek, marinády, nebo prostě suché.