Pampeliška salát: nejlepší recepty s fotografiemi

Pampeliška salát (recept budeme určitě sdílet), můžete vařit již v polovině jara, kdy tyto jasně žluté květy kvetou. Za slunečného a suchého počasí je nutné sbírat květenství. Listy rostlin se zpravidla používají jako příloha k salátům. Bezprostředně před vařením jsou půl hodiny namočeny do slané a studené vody. Tím se odstraní nadměrná hořkost. Listy můžete také ponořit do vroucí vody a nechat je tam několik minut. Pokud jste shromáždili mladé květenství, pak namáčení není nutné, protože v nich není hořkost. Kromě toho mohou být květinové listy použity jako byliny při jakémkoli druhu vaření..

Chcete své blízké potěšit originálním alkoholickým nápojem? Pak se připravte pampeliška vína. Jeho jemná, jemná chuť vás potěší.

Čínský arašídový pampeliška salát - recept

Nalijte hrst listů osolenou vodou na půl hodiny, suchou, rozpadat se. V tomto případě by kusy neměly být příliš malé. Rozdrťte stroužky česneku solí. Citron jemně nasekáme spolu se šupkou, smícháme s listy, přidáme lžíci strouhané mrkve, šťovíkového listí, nakrájené arašídy, osolíme máslem nebo citronovou šťávou.

Bude se vám líbit a originální pampeliška květinová marmeláda. Na zimu je to skvělá možnost potěšit se sladkou pochoutkou..

Pampeliška listový salát: recept

25 g zelené cibule a 100 g listů pampelišky, nakrájíme nožem, zamícháme s nakrájeným vejcem, 55 g zelí, sůl, zakysanou smetanou, okořeníme rostlinným olejem.

Pampeliška salát - recept s fotografií

1 díl pampelišky a 1 díl šťovíku, opláchněte a rozdrťte, sůl, nalijte do rostlinného oleje, zamíchejte. Přidejte nakrájené vlašské ořechy, med, vařené vepřové maso, nakrájené na kosti.
Je také chutná a aromatická pampeliška želé.

Recept slaniny.
Opláchněte 40 listů pampelišky, suché, přeneste do misky. Nasekejte 3 plátky chleba, smažte na pánvi, dokud se nezhnědnou, přidejte nasekaný česnek. Nakrájejte 320 g uzené slaniny, smažte ve vlastní šťávě, pepři, nalijte lžičkou kyseliny octové, posypte vařenými sušenky.
Pampeliška květinový salát - recept s fotografií.
Nakrájíme 5 okurek na proužky, osolíme, přidáme pepř, sezonujeme majonézou, promícháme, posypeme okvětními lístky.
Jak se vám líbí salát ze zelených rajčat a zelí?
Pampeliška květinový salát recept.
20 ks. Oddělte květenství pampelišky od zelených šálků, umyjte, osušte listy a položte na talíř. Jemně nasekejte broskev. Smíchejte 4 lžíce. l. krém, 2 lžičky. citronová šťáva, 3 lžíce. lžíce tvarohu, smíchejte se směsí květin a broskví, zamíchejte, položte na listy, podávejte.

Pampeliška salát - čínský recept.
Důkladně omyjte 500 g čerstvých listů pod proudem vody, zlikvidujte v cedníku a nechte vytéct. Opláchněte čerstvou mrkev, oloupejte, otřete speciální struhadlo. Připravený česnek a listy jemně nasekejte, přidejte mrkev, zamíchejte. Dochutíme rostlinným olejem a sojovou omáčkou, nechte působit dvacet minut, podávejte po namočení..

Pampeliška a kopřivy - recept.
Omyjte 100 g pampelišky a listy kopřivy ve vodě, suché, jemně nasekejte. Nasekejte vařené vejce. Kombinujte potraviny, sezóna se směsí 2 lžíce. lžíce slunečnicového oleje, lžíce citronu a dvě polévkové lžíce kvasu. Ochutnejte solí, dobře promíchejte, podávejte okamžitě.

Pampeliška salát - recept, výhody.
Tato rostlina je nenáročná, ale obsahuje poměrně velké množství užitečných komponent. Květina se velmi často nazývá „elixír života“, protože má tonické, protizánětlivé, diaforické, choleretické a diuretické vlastnosti. Jídla z ní mohou zvýšit tón a zlepšit náladu..
Cibule a petrželka recept.
Listy pampelišky držte ve slané vodě po dobu 30 minut, vyjměte, zmáčkněte, obruste. Smíchejte se zelenou cibulkou, petrželkou, sezonujte s kyselinou octovou, rostlinným olejem, vařeným nakrájeným vejcem.

Možnost s okurkami.
Nakrájejte 5 okurek na proužky, pepř, sůl, nalijte majonézou, posypte okvětními lístky pampelišky.
Diabetický recept.
Namočte 75 g pampelišky do slané vody. Na jeden litr vody musíte vzít 20 g soli. Smíchejte s 5 g slunečnicového oleje, 10 g zelené cibule, octa, petrželky, soli.
Pokud trpíte zácpou, doporučujeme připravit bramborovou kaši.
Omyjte 350 g květin, stonky odstraňte, nakrájejte na kousky, několik minut vařte ve vroucí vodě se solí. Douse s chladnou vodou. Nalijte 300 g fazolí s vodou, solí, přikryjte, nechte 15 minut vařit. Zahřejte olivový olej v misce, smažte květenství, naplňte vínem, solí, přidejte granulovaný cukr a pepř. Zakryjte víkem, vložte do místnosti. Fazole do kaše, smíchejte se smetanou, máslem, solí, sezónou.