Konzervované ředkvičky s mrkví na zimu

Konzervované ředkvičky s mrkví na zimu jsou tak zdravé jídlo, o kterém naše prababičky věděly. Například moje prababička mi řekla, že nejlepší lék proti kašli je ředkev. Takže si to vzal vyčištěný, vystřižený uprostřed, propíchl ho zespodu nožem, nalil med. A pak se podíváte a už půl sklenice ředkvičkové šťávy s medem kape. Nalijte tuto šťávu do sklenice, zakryjte ji víkem a použijte ji v případě potřeby. Tady je takový zázračný lék.
Myslím, že každý ví o mrkvi, nebo spíše o jejích léčivých a prospěšných vlastnostech, a tak si okamžitě začneme připravovat ředkvičky s mrkví na zimu. Mimochodem si nemyslete, že tuto ochranu je obtížné udělat. To vůbec není. To bude trvat jen 20-30 minut v čase. Chcete-li udržet sklenice v klidu po celou zimu, nezapomeňte je sterilizovat. Tento okamžik je jedním z nejdůležitějších. Pokud máte stále obavy, můžete sterilizovat sklenice ředkvičky a mrkve a poté je dotáhnout víky. Také přidání octa do sklenic nebude zbytečné. Pomáhá také uchovávat a chránit plechovky před vybuchujícími a nafouknutými víky..

Konzervované ředkvičky s mrkví - recept s fotografií krok za krokem.

Složení:
- 3 ředkvičky,
- 1 mrkev,
- 2-3 stroužky česneku,
- 250 ml vody,
- 1 čajová lžička octa,
- 0,5 lžičky soli,
- 0,5 lžičky cukru.



Ředkvičku dobře oloupejte ostrým nožem. Vložte kus do sterilizované nádoby.



Přidejte ředkvičky oloupaný česnek.



Pak oloupeme mrkev a nastrouháme je na jemném struhadle. Umístěte na ředkvičky.



Přiveďte marinádovou vodu k varu.



Do sklenice přidejte sůl, cukr a ocet.






Nalijte do horké vody.



Utáhněte sklenici víkem a po ochlazení ji vezměte do skříně. Nyní víte, jak uchovat ředkvičky na zimu. Dobrou chuť!
Připomeňme, že jsme se nedávno připravili nakládané ředkvičky s ředkvičkami na zimu. Co doporučujeme.