Syrový černý rybízový džem - recept s fotografiemi krok za krokem vaření na zimu

Popis

Syrový rybízový džem Téměř všechny šetrné babičky a matky se na zimu připravují bez problémů. Je to proto, že v zimě budou tímto džemem krmit a léčit své vnoučata a děti. Stejný seznam zahrnuje malinový džem. Nejčastěji jsou polotovary prováděny v průmyslovém měřítku, protože čím více, tím lépe! Babičky samozřejmě nedoporučují špatný, černý rybízový džem dokáže překonat jakýkoli nachlazení a výrazně posílit imunitní systém.

V tomto podrobném receptu s fotografiemi vám řekneme o nejjednodušším a nejtradičnějším způsobem, jak vytvořit takový syrový džem.. K vaření můžete použít nejen černý, ale také červený rybíz, nebo dokonce kombinovat tyto druhy bobulí. Kromě samotných bobulí potřebujeme pouze cukr. Na rozdíl od jiných džemů, surové nevyžaduje mnoho hodin nebo dokonce denní expozice. Nepochybně je to plus pro ty, kteří nikdy neměli dost času na nic. Budeme analyzovat všechna tajemství a jemnosti vaření během vaření. Začněme zavírat syrový černý rybízový džem na zimu doma.

Ingredience

• Černý rybíz 1 kg
• Granulovaný cukr 1,5 kg

Kroky

1. Připravíme ingredience, které potřebujeme, abychom vytvořili tento chutný a zdravý džem.

   

2. Předběžně se zbavíme rybízu ze stonků a listů, vložíme je do cedníku a důkladně myjeme pod tekoucí studenou vodou.

   

3. Rozložili jsme čistý ručník na kuchyňském stole, rozložili na něm bobule rybízu jako na fotografii a nechali je přirozeně zaschnout.

   

4. Nalijte bobule rybízu po částech do vhodné hluboké misky a začněte je metodicky hnětet rozdrcením nebo dřevěnou tloučkem.

   

5. Postupně by měly být všechny bobule úplně nasekané. Je snazší to udělat ve skleněné míse..

   

6. Nalijte veškerý připravený cukr do bobule rybízu.

   

7. Složky důkladně promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí v šťávě z bobulí.

   

8. Plechovky sterilizujeme jakýmkoli způsobem, který je pro vás vhodný, můžete napařit nebo v troubě.

   

9. Společně s nimi připravíme víčka pro zavření.

   

10. Do vybraných sklenic nalijeme směs rybízu a cukru.

    

11. Surový černý rybízový džem s cukrem na zimu je připraven. Jen mějte na paměti, že taková pochoutka by měla být uložena výhradně v lednici nebo v chladném sklepě..

    

    Dobrou chuť!