Okurka a citronová marmeláda

Magic nás obklopuje všude! Velmi často je to vedle nás, ale ani si toho nevšimneme. Koneckonců, dokonce být kuchařem znamená mít malou znalost magie. A být schopen vytvořit opravdovou magii v kuchyni při přípravě neobvykle chutných věcí, kombinujících takové výrobky, které byste si asi nepřáli pomyslet, ale nejen je, ale také je úspěšně kombinoval a vytvořil něco - něco zcela nepředstavitelného! Toto je skutečná dovednost, to se nazývá magické triky!
Je to jako brát cukety a limety a vyrábět je džem! Nebo okurka a citron. Ačkoli, proč ne? Navíc se ukáže, že dezert je prostě neobvykle chutný! Jen si to představte, džem vyrobený ze zeleniny a ovoce! Každý, kdo to ochutná, vás bude považovat za čaroděje! A abyste úplně překvapili všechny, přidejte tam trochu aromatické a kořeněné máty! Jedna barva toho, co vyjde, co to stojí! S tak jasnou a smaragdovou barvou, s jemným nádechem zlatého citronu, není tato okurka a citronová marmeláda nic jiného! Chci jen vyzkoušet alespoň lžíci tohoto zázračného vynálezu! A jeho vůně je celá píseň, možná je to ta nejúžasnější jam, kterou jste kdy ochutnali!
Takže požadované ingredience:
- 3 velké okurky,
- polovina citronu,
- 1 šálek cukru,
- 0,5 šálky vody,
- snítka máty (nebo suché listy).



Nejprve myjeme všechny produkty velmi dobře pod tekoucí vodou. V tomto případě je třeba citronu doplnit vroucí vodou..
Odřízněte slupku z okurek ostrým nožem. Nakrájejte okurky na malé kostky.



Citrón jsme také prořízli.



Nasekané ingredience vložte do hluboké mísy.



Přidejte sklenici cukru.



Pak malé množství vody (prostě to nepřehánějte, protože citron a okurka už šťávu nechají jít).



Také přidejte snítku máty.
Vařte džem po dobu 20 minut a poté jej vložte do sklenic.






Tady je takový džem.!




Zkusil jsi jahodový a rebarborový džem?