Melounový džem z buničiny melounu

Nejčastější bobule ke koupi na konci léta a začátkem podzimu je meloun. Meloun obsahuje všechny živiny, jako jsou: vitaminy B, draslík, železo, hořčík, vitamín C a denní potřeba kyseliny listové.

Složení: vodní melouny, cukr
Čas do záložky: Léto, Podzim

Melounový džem z buničiny melounu si tedy v chladných zimních dnech zachová všechny potřebné živiny. Pokud chcete uvařit melounový džem, pak vám můj jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem pomůže udělat takové prázdné.

Aby bylo možné doma vařit 1 plechovku takové prázdné, jsou zapotřebí následující ingredience:

• 500 gramů buničiny z melounu;
• 500 gramů cukru.

Jak udělat meloun jam na zimu

Než začnete vařit, oloupejte dužinu melounu ze semen a hrubou zelenou kůru.

Nakrájíme na malé čtverečky a pošlete na pánev.

Dejte cukr na vrchol. Odjíždíme na 2 hodiny. Pokud začnete vařit večer, můžete jej nechat v lednici až do rána..

Džem z melounu položte na 15 minut na nízké teplo. Občas zamíchejte dřevěnou lžící. Nechte to vychladnout. Zapálte znovu po dobu 15 minut. Nechte to vychladnout a proveďte stejnou manipulaci naposledy.

Plníme melounovou marmeládou předem promytou a sterilizované v troubě nebo v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut. Uzavřeme víko opařené vroucí vodou, nahoře položíme ruční švový stroj a víčko otočíme ve směru hodinových ručiček, dokud se nezastaví.

Je lepší skladovat marmeládu z buničiny na chladném a tmavém místě. Skladovatelnost je 3 roky. Po otevření by měl být džem spotřebován do 2 týdnů.

Krásná a lahodná domácí melounová marmeláda je ideální k jídlu se zeleným čajem nebo bez cukru.