Borůvkový džem: recepty krok za krokem s fotografiemi

Borůvkový džem recept by měla být ve výzbroji každé hostitelky. Pokud vaše kuchařka ještě jednu nemá, nabízíme vám několik možností. Určitě se vám budou líbit!
Borůvková pochoutka je recept, který milují dospělí i děti. Může být podáván jako samostatný talíř nebo jako náplň do koláčů a koláčů. Můžete jej vařit pouze s přídavkem bobulí a cukru, nebo můžete přidat různé přísady. Čas vaření se také liší. Je však třeba si uvědomit, že během dlouhodobého tepelného ošetření se ztratí velké množství užitečných vitaminů..

Jak rychle borůvkový a ostružinový džem?

Borůvkový džem na zimu

Složení:
- borůvkové bobule - 1 kg
- cukr - 520 g
Příprava:
Naplňte bobule vodou - odpadky a rozmazané ovoce se vznáší. Poté vyberte dobré ovoce a znovu opláchněte. Nalijte sušené bobule do kastrolu, přikryjte cukrem a nechte několik hodin extrahovat šťávu. Během této doby nezapomeňte obrobek několikrát promíchat. Jakmile se šťáva objeví, zapněte nízké teplo, bobule vařte po dobu dvaceti minut a pěnu pravidelně odstraňujte. Nalijte horký obrobek do připravených nádob, sterilizujte po dobu 5 minut, srolovat, nechat vychladnout při pokojové teplotě.

Jak vyrobit borůvkový džem

Složení:
- krystalový cukr - ? Svatý.
- borůvky - 4 šálky
Příprava:
Omyjte ovoce, roztřiďte je, nalijte do hluboké pánve, nechte je zaschnout, zapněte nízkou teplotu, počkejte, až se šťáva uvolní, vařte obrobek další minutu, vypněte teplo, nechte pochoutku vychladnout. Nalijte vychlazený džem do sterilní nádoby, po ochlazení utěsněte a přesuňte na tmavé, chladné místo.

Lahodný borůvkový džem

Budete potřebovat:
- voda - 3 skleničky
- borůvkové bobule - 5 lžíce.
- granulovaný cukr - 7 lžíce.
Kroky vaření:
Roztriedte bobule, opláchněte, nalijte do hrnce, přiveďte k varu, přidejte granulovaný cukr, vařte 10 minut, občas míchejte, pěnu odstraňte. Do horkých sterilizovaných sklenic nalijte pochoutku, pečeť. Bobule by se měly ukázat jako vařící a džem sám bude vypadat spíš jako sirup.
Tyto možnosti se vám budou také líbit. borůvky na zimu.

Jak vyrobit borůvkový džem

Složení:
- citronová šťáva - ? čajová lžička
- voda - 120 ml
- cukr - 720 g
- borůvky - 2 kg
Jak vařit:
Vyřeďte borůvkové ovoce, omyjte je. Změřte 2 šálky, vložte do mixéru, nakrájejte. Nalijte vodu do hrnce, přidejte krystalový cukr, vařte sirup a zapalte tichý oheň. Jakmile cukr začne tát, přidejte mleté ​​borůvky po 5 minutách. přidejte zbývající granulovaný cukr, přiveďte k varu. Přidejte zbytek bobule, vařte 25 minut a nakonec nalijte do citronové šťávy. Zabalte horkou pochoutku do sklenic, uzavřete ji, otočte ji vzhůru nohama, zabalte ji přikrývkou, cool.

Jak vyrobit borůvkový džem

Požadované produkty:
- borůvkové ovoce - 1 kilogram
- tekutý med - 1 polévková lžíce.
- rum - 2 lžíce. lžíce
Kroky vaření:
Omyjte borůvkové ovoce, vložte do cedníku, suché, přeneste do smaltované nádoby, lehce rozdrťte. Udělejte to tak, aby šťáva nevyčnívala a ovesná kaše nevyšla. Položte bobule na sporák, zahřejte, promíchejte, vložte do sterilizovaných nádob. Svařujte obrobek sterilními kovovými víčky, ochlazujte hlavou dolů.

Cook a to borůvkový džem.
Možnost výroby chleba
Požadované produkty:
- cukr - 520 g
- borůvky - 1 kg
- citrón
Příprava:
Rozdělte ovoce, oloupte trosky, umyjte a osušte ručníkem. Vložte misku chleba, promíchejte cukrem. Vytlačte citronovou šťávu. V případě potřeby můžete přidat i chuť. Nastavte režim „Jam“, míchejte pravidelně, upravte na potřebnou hustotu a sbalte do sterilní nádoby.
Ukázalo se, že je velmi chutné a borůvkový kompot.

Borůvkový džem bez vaření

Požadované produkty:
- granulovaný cukr - 520 g
- borůvky - 1 kg
Příprava:
Roztriedte borůvkové ovoce, omyjte, jemně promíchejte s granulovaným cukrem, dokud se nerozpustí. Zapalte hmotu, přidržte asi 5 minut. Jakmile začne buchnout, vyjměte jej ze sporáku, nalijte jej do sterilních nádob, sbalte jej na zimu.

Borůvkový džem v pomalém sporáku.
Složení:
- borůvkové bobule - 1 kg
- granulovaný cukr - 520 g
Kroky vaření:
Ovoce opláchněte, osušte je, vložte do vícesložkové mísy, zakryjte cukrem, zamíchejte. Nastavte režim „Hasení“, přidržte hodinu a půl. Můžete mírně vychladnout a podávat s čajem, nebo se můžete kroužit na zimu.
Připravte se také borůvkový džem.
Borůvkový džem pět minut.
Ovoce pečlivě prozkoumejte, roztřiďte, zkažte ty, odstraňte stébla, umyjte, usušte, vložte do mísy. Naplňte granulovaný cukr, po třech hodinách by bobule měly dát šťávu. Jakmile k tomu dojde, položte nádobu na sporák, zapněte oheň, nechte jej 5 minut vařit a pěnu vyjměte. Nalijte léčbu do sterilních nádob, uzavřete, otočte vzhůru nohama a uložte na chladném místě. Borůvkový džem 5 minut připraven!

Vaříme borůvkový džem. jak?
Borůvka je dlouho známá, univerzální léčivá rostlina v lidovém lékařství. Jeho listy obsahují éterické oleje, taniny, vitamín C, organické kyseliny. Díky všem těmto vlastnostem má vysoké antiseptické vlastnosti. Často se používá pro zánětlivá onemocnění. Bobule jsou na druhé straně bohaté na pektinové látky, které pomáhají odstraňovat radionuklidy, soli těžkých kovů, toxiny atd. Z těla. Je to zvláště užitečné pro ty, kteří trpí nesprávným metabolismem. Přinese úlevu i diabetikům. Borůvkový čaj lze použít pro komplexní terapii diabetes mellitus. Pokud během sezóny budete jíst pod jednou sklenicí borůvek denně, zajistíte si dobré zdraví po celý rok..
Bude to velmi chutné a brusinky a brusinky.
Silný borůvkový džem.
Požadované produkty:
- citrónová šťáva
- cukr, borůvky - každý po 1 kg
Příprava:
Ovoce umyjte, třídějte, jemně promíchejte cukrem, uložte na jeden den na chladné místo nebo do chladničky. Přeneste bobule se šťávou, která vyšla do velké nádoby, nalijte do citronové šťávy. Vařte obrobek na mírném ohni, dokud se masa nezačne vařit, snižujte teplo, vařte dalších 20 minut. Během procesu nezapomeňte odstranit vytvořenou pěnu. Nalijte vařenou vodu na víčka sklenicemi, nalijte do nich džem, pevně utěsněte, vložte je na chladné a tmavé místo. Borůvkový džem se připravuje podobným způsobem. V mixéru musí být předem smíchány pouze bobule.

Jak chutné je to pro vás jam v multicooker polaris?
Černý rybíz recept.
Složení:
- granulovaný cukr - 2 lžíce.
- borůvky - 2 lžíce.
- bobule - 4 šálky (rovnoměrně rozděleny na každý typ)
Příprava:
Ovoce rozdělte, důkladně umyjte, projděte mlýnkem na maso, promíchejte, vařte 15 minut, vložte do sklenic, uzavřete běžnými víky.
Malinová varianta.
Požadované produkty:
- maliny - 1 kg
- borůvka - 0,15 kg
- cukr - 1,2 kilogramu
Příprava:
Ovoce smíchejte dohromady, nalijte horký cukrový sirup, nechte tři hodiny působit a potom vařte, dokud neovládne. Zabalte hotovou sladkou pochoutku, pečeť.

A tady je další možnost pro výrobu borůvek a malinového džemu.
Požadované produkty:
- maliny - 1 kilogram
- borůvkové bobule - 0,2 kg
Kroky vaření:
1. Nejprve musíte připravit ovoce. Chcete-li to provést, vyřešit je, zkuste odstranit zkažené, důkladně je omyjte několikrát pod tekoucí vodou. Pokud chcete, můžete borůvky nahradit borůvkami. Věřte mi, tato pochoutka je také neuvěřitelně chutná! Odložte hmotu stranou a nechte ji mírně zaschnout. Přeneste jej do vhodného kontejneru.
2. Připravte cukrový sirup: připravte malý kastrol, do něj nalijte potřebné množství vody, přidejte cukr. Zašlete hrnec do sporáku, zahřejte na mírné teplo, nechte hmotu zcela rozpustit. Nechte to vařit pár minut po varu..
3. Nalijte bobulovou hmotu s výslednou směsí, zavřete víko, nechte po dobu tří hodin, aby to nechalo šťávu.
4. Pošlete hrnce do sporáku, přiveďte teplo na médium, přiveďte k varu, snižte teplo na nízkou teplotu, vařte do měkka. Ujistěte se, že jste odstranili pěnu.
5. Dbejte na přípravu sklenic pro slepý pokus: důkladně je omyjte horkou párou nebo vroucí vodou. Sterilizovat a čepice.
6. Zabalte borůvkové-malinové prázdné, obraťte nádoby vzhůru nohama, zabalte je teplými ručníky, nechte jeden den.
Připravte se a džem s želatinou.
Jahodový recept.
Složení:
- bobule - 1 kg
- cukr - 3 kg
Příprava:
Znovu zvážte bobule, oddělte stonky a omyjte je ve vodě s nízkou teplotou. Naplňte granulovaný cukr a nechte jej 5 hodin na chladném místě. Vypusťte šťávu, která se během procesu vytvořila, zahřejte až do varu v samostatné misce. Nalijte na ně bobule, nechte několik hodin, uvařte marmeládu, než je nabídka, vložte ji do chlazené nádoby.

Borůvkový džem forte.
Složení:
- borůvkový forte - 1 kg
- vanillin
- citron - 1 kg
- sklenice vody
- granulovaný cukr - 1 kg
Jak vařit:
Ovoce rozdělte, dejte do vroucího sirupu, nechte ho pět minut vařit, vyjměte z tepla, nechte ho vychladnout a znovu vařte 2krát. Před dokončením vymačkejte citronovou šťávu nebo přidejte kyselinu citronovou, přidejte trochu vanilinu, zalijte, pečeť.
Bude se vám líbit a domácí víno vyrobené z kvašeného džemu.

 Jablka recept.
Požadované produkty:
- jablko
- cukr - 3 více sklenic
- borůvkové bobule - liter jar
Kroky vaření:
Opláchněte produkty. Nakrájejte jablko na malé kostky, dejte je spolu s ovocem do mísy pro více vrstev, zakryjte cukrem. Nastavte program „Stew“, vařte jednu hodinu. Obrobek by měl být několikrát promíchán, aby nespálil. Sbalte varenytsya, odložte na zimu.
Jak vidíte, existuje několik možností, jak vyrobit borůvkovou pochoutku. Budete mít z čeho vybírat!