Rychlý borůvkový džem 5 minut

Zpravidla dělám takový džem na 5 minut z černého rybízu. Ale letos jsem se chtěl rozmazlovat a vařit něco nového. Takže jsem udělal jednoduchý a lahodný borůvkový džem. Borůvky jsou pro takový přípravek skvělé..

Složení: voda, cukr, borůvka
Čas do záložky: Léto

Bobule je silná, s výraznou jasnou barvou, posypaná as potřebnou kyselostí. Všechny fáze přípravy tohoto druhu rychlého borůvkového džemu jsou popsány v mém jednoduchém receptu s fotografiemi krok za krokem.

K přípravě slepého pokusu musíme připravit bobule, cukr a vodu v určitém poměru - 5: 6: 1,5. Bez ohledu na to, v jakém kontejneru změříme ingredience, bude tento poměr uložen. Vzal jsem si malý šálek kávy, tentokrát udělám malé množství džemu.

Jak vyrobit borůvkový džem na zimu

Připravené bobule (v mém případě se ukázalo 5 malých šálků) vytřídíme z listů, ocasů, větviček a myjeme je pod tekoucí studenou vodou.

Nalijte 1,5 šálku vody do smaltované nerezové nebo skleněné pánve a nalijte 6 šálků cukru. Sirup na vaření.

Ovoce posíláme do vroucího sirupu, čas po vaření.

Po 5 minutách je připraveno 5 minut. Pokud se doba vaření zvýší na 7-10 minut, bude džem silnější, ale účinek „čerstvosti“ se ztratí..

Nalijeme naši mňam do čisté, sterilizované nad varnou konvicí, sklenice.

Pod víko převalte borůvkový džem.

Rozhodl jsem se vzít malé sklenice o objemu 1,25 litru. Takový objem je vhodný, protože v zimě můžete otevřít tak malou nádobku a vyprázdnit ji najednou..

Děti milují borůvkový džem po dobu 5 minut. I nemilovaný tvaroh nebo krupice posypaná borůvkovým džemem se okamžitě sníst.