Pětiminutový rybíz: krok za krokem recept s fotografií

Rybíz je bohatý bobule, má jasnou chuť a vůni, rybízové ​​polotovary Ukázalo se, že jsou jednoduše nesrovnatelné. Abychom zachovali maximální užitek, připravujeme se z rybízu pět minut. Tento druh konzervace je dlouhý a osvědčený - nepotřebujete na vaření moc času, a výsledkem je více než dostatek výhod. 

Recept je zvláště důležitý pro rušné hostesky, které nemohou věnovat téměř veškerý svůj volný čas na zachování, ale tady - půl hodiny a jam je připraven. Ukázalo se, že pět minut je hustá a velmi bohatá na chuť, může být použita jako zákusek nebo jako doplněk palačinek / palačinek / tvarohových koláčů. Lze jej přidat do vrstvy dortu, dobře se smetanou s tvarohem a vzdušnou sušenkou. Gurmáni ocení vynikající chuť džemu v kombinaci s ušlechtilými sýry.

Složení:

1. Rybíz - 1 kg-

2. Cukr - 1 kg-

3. Voda - 1/2 šálku.

Pětiminutový rybíz: postupný recept

Rybíz Pro začátek vložte do velké mísy a zalijte studenou vodou. Můžete okamžitě pozorovat, jak suché listy a větvičky vznášejí na povrch, vypouštějí vodu, házejí bobule na síto. Opláchněte rybíz pod chladnou vodou, nechte přes dřez, aby vypustil veškerou vodu.

Také byste se měli starat o plechovky - omývat je sodou - starým a osvědčeným způsobem, poté opláchněte plechovky důkladně čistou vodou a pošlete je ke sterilizaci. Víčka také sterilizujte - 10 minut v čisté vroucí vodě.

Připravte na to sladký a hustý sirup v kastrolu, smíchejte granulovaný cukr a čistou filtrovanou vodu. Přiveďte k varu, rozpusťte krystaly cukru - sirup je hustý, takže se nemusíte rozptylovat od kamen, vařte sirup, míchejte lžičkou.

Vložte všechny bobule čistého rybízu do vroucího sirupu. Aby se zachovala celistvost bobulí, nesmí se míchat během vaření, nýbrž pouze mírně vařit v sirupu. Po varu je bezpodmínečně nutné odstranit pěnový uzávěr, tento krok je důležitý, aby náš obrobek stál dlouho a bez „překvapení“. Rybíz vařte 5 minut.

Rozložte var rybíz bankami. Okamžitě je nutné utáhnout sklenice víčky. Zatímco sklenice džemu vychladne, je lepší je pevně přikrýt přikrývkou. Po dni přeneste pětiminutový džem do sklepa nebo spíž, hlavní věc je, že místnost je tmavá a chladná.

Rybízový džem velmi krásné a chutné, může být vaše zima stejná! Mají pěkný!