Lahodný čaj růže džem

Od pradávna, v létě, mnoho hostesek připravuje voňavé, lehké a dosti neobvyklé čajová růže jam, což je nejen velmi chutné, ale také jak malinový džem, neuvěřitelně užitečné. Pokuste se připravit na zimu něco nepředstavitelného a možná v budoucnu se takový sladký přípravek stane jedním z nejoblíbenějších pro vás a vaši rodinu..
Pokusíme se vám pomoci a podělit se o ty nejlepší recepty, jak udělat tento úžasný džem.. 

tak, čajová růže jam, první recept. 
Povinné složky: 
- čajové lístky růží - sto gramů-
- granulovaný cukr - tři sta gramů-
- destilovaná voda - dva mililitry-
- citronová šťáva - dvacet mililitrů.
Metoda vaření krok za krokem. 
Krok první. Nejprve sbíráme čerstvé, čerstvě rozkvetlé čajové květy, každý pupen trochu myjeme tekoucí vodou a úplně je uschneme a rozložíme na bavlněném ručníku. 
Krok dva. Poté, co květiny vyschnou, opatrně odřízněte každou růži a ponechejte pouze lístky. 
Krok tři. Poté vložte připravené čajové lístky růží do skleněné misky, přidejte do nich 100 gramů cukru a vše důkladně otřete dřevěnou lžičkou, dokud se nevytvoří hustá kaše.. 
Krok čtyři. Necháme okvětní lístky chvíli stát a necháme šťávu. 
Krok pět. Nalijte zbývajících dvě sta gramů cukru do hluboké smaltované pánve, přidejte tam veškerou vodu (200 ml), dejte vše na nízkou teplotu a přiveďte k varu, za stálého míchání se pokuste rozpustit veškerý cukr.
Krok šestý. Poté, co sirup vaří, nechte jej vařit dalších pět až sedm minut, přidejte do něj citronovou šťávu (20 mililitrů) a promíchejte. 
Krok sedm. Dále jemně ponořte okvětní lístky, které se v malých dávkách vtírají do sirupu, a snažte se je „utopit“ v tekutině. 
Krok osm. Nechte okvětní lístek růže okvětit deset až dvanáct minut, aby získal silnou konzistenci. 
Krok devět. Vyjměte hotový jam z růží a nechte jej vychladnout. 
Krok 10. Ochlazený džem položte do předem připravených sklenic a každou těsně uzavřete. 
Krok jedenáct. Dále zašleme náš produkt k uložení a také syrová adjika, v lednici, takže si později v chladných zimních večerech můžete vychutnat jeho jedinečnou chuť. 

Rose petal jam, recept dva. 
Povinné složky:
- růží - sto gramů-
- destilovaná voda - jedna sklenice-
- granulovaný cukr - jeden kilogram-
- kyselina citronová - půl lžičky. 
Metoda vaření krok za krokem. 
Krok první. Z čerstvě vytrhaných kvetoucích poupat opatrně odřízněte okvětní lístky nůžkami a umístěte je do síta nebo síta. 
Krok dva. Poté okvětní lístky opláchněte pod tekoucí studenou vodou a nechte je kapat. 
Krok tři. Mezitím ve velkém smaltovaném hrnci připravte cukrový sirup, proto cukr zředíme v jedné sklenici čisté vody a pomalu jej uvedeme do varu, poté necháme sirup vařit po dobu pěti až sedmi minut.. 
Krok čtyři. Poté, co je cukrový sirup hotový, nalijte okvětní lístky růží do nepřipravených okvětních lístků růží, zamíchejte, dejte džem do varu a vyjměte ho z ohně na 12 hodin. 
Krok pět. Po výše uvedeném čase znovu vložte oheň do ohně, přiveďte k varu, uvařenou pěnu vyjměte a vařte dalších dvacet až dvacet pět minut, dokud obrobek nezhoustne. 
Krok šestý. Odstraňujeme horký džem z ohně a nalijeme ho do sklenic.

Krok sedm. Dokončenou jam zasíláme také do úložiště Jahodová marmeláda, do chladné spíž.