Apple jam

Uprostřed letní sezóny ovoce a bobule je každá hospodyňka zaneprázdněna přípravou domácích přípravků. Mezi sladké pochoutky patří přední místo k tradičnímu džemu, který se nejí jen jako samostatný produkt, ale také skvěle plní palačinky, koláče, bagely, rohlíky a další domácí pečivo. Ukázalo se, že je velmi chutný, aromatický jablečný džem, recept který je uveden níže.

Jak si vyrobit jablečný džem, každý dodavatel ví, ale přesto zde jsou malá tajemství, díky nimž se džem stává něžným a lehkým.

Příprava džemu by měla začít přípravou jablečných surovin, proto je třeba jablka, slupku a jádro omýt, jako při vaření jablečný džem s citronem, a nakrájíme na malé kousky.

Na 1 litr obrobku budete potřebovat 1 kg loupaných jablek, 700 g cukru a 1 sklenici vody.

Připravená jablka musí být umístěna do smaltované pánve, přidat vodu, přivést k varu a vařit pod víkem na mírném ohni asi 20 minut.

Věděl jsi, jak udělat jablečný džem nasycená medovo-karamelová barva s rovnoměrnou hustou konzistencí - za tímto účelem je třeba vařené, změkčené jablka nejprve projít mlýnkem na maso a výslednou hmotu otřít sítem.

Poté musí být drcená jablečná surovina umístěna zpět na pánev a vařena 40 minut, dokud se zcela nevaří..

Jako džem z ranetki, jablečný džem, musíte ho zabalit do horkých nádob a připravit víka.