Džem z nezralých hroznů

Jam z nezralých hroznů - slyšeli jste o tom? Možná vás zajímá, jak můžete udělat džem z nezralého ovoce? Abych vám řekl pravdu, měl jsem také stejné překvapení, když jsem narazil na tento recept. Stále jsem se však rozhodl to vyzkoušet. Džem se ukázal jako velmi chutný, a to i přesto, že hrozny ještě nebyly zcela zralé, to na chuť nemělo vliv. Řekl bych naopak, že chuť se ukázala s mírným náznakem kyselosti, kterou dokáže zachytit pouze pravý labužník kulinářských jídel..
V tomto receptu nejsou žádné triky a jemnosti. Proto věřím, že tento recept může zvládnout kdokoli. Odrůda hroznů ovlivňuje chuť hotového jídla, proto si vyberte tu, která se vám nejvíce líbí. V mém venkovském domě roste mnoho odrůd hroznů, od rozinek a končících běžným vínem, které budu používat k výrobě tohoto džemu. No, ukázalo se to velmi chutné z vinných hroznů..
Viz také hroznový džem s citronem na zimu.

Džem z nezralých hroznů - recept s fotografií.

Takže potřebné ingredience pro výrobu džemu z nezralých hroznů:
- 1-2 větvičky hroznů,
- ne plná sklenice cukru.



Hrozny vytrhané z větviček.



Vložte je do síta a opláchněte je pod tekoucí studenou vodou.



Pak jsme je vložili do pravidelné mísy.



Do hroznů přidejte cukr.



Přidejte trochu vody nebo počkejte, až hrozny vyschnou.



Položte hroznovou marmeládu na troubu, přiveďte ji k varu a míchejte celou dobu lžičkou. Poté snižujeme teplo a vaříme 15-20 minut.






Lžičkou dokončeného džemu do sklenice.






Nádobu pevně přišroubujte víkem.
Jam z nezralých hroznů je připraven!
Může být spotřebován čistě nebo jako náplň do pečiva..



Doporučujeme také vařit dýňová marmeláda s jablky.