Průhledný hruškový džem s vanilkovými klíny

Může někdo odmítnout šálek horkého čaje s aromatickým hruškovým džemem na zimní večer? Nebo odmítne příležitost brzy ráno se snídaní s čerstvě upečenými palačinkami s lahodnou hruškovou marmeládou? Myslím, že jich je jen pár.

Složení: vanillin, hrušky, cukr
Čas do záložky: Léto, Podzim

Abychom měli tak chutnou přípravu v zimě, zachováme ji dnes. Tentokrát uvařím transparentní hruškový džem s vanilkou, připravím krok za krokem na fotografii, kterou vystavím spolu s receptem. Zvu vás, abyste se mnou uvařili lahodnou sladkou pochoutku, zejména proto, že je velmi snadné ji připravit.

Potřebujeme pouze tři produkty: hrušky - 1 kg, cukr -1 kg a špetku vanilinu.

Beru tvrdé ovoce, proto se plátky hrušek nepřevařují a můj džem připomíná cukrovinky.

Jak vařit hruškový džem na plátky

Hrušky myjeme studenou vodou. Vystřihněte zkaženost (pokud existuje) a stonek semeny. Řezané na podlouhlé plátky.

Posypeme granulovaným cukrem.

Musíte počkat, až hruška začne šťávu. Je lepší nechat přes noc stát.

Míchejte ráno a položte na sporák misku hrušky. Vaříme čtyřicet minut.

Při přípravě obrobku umýváme plechovky a opláchneme víka.. Sterilizovat přes páru nebo v mikrovlnné troubě. Uzavřete víčka pro švy po dobu několika minut.

Jakmile sirup zhoustne v džemu, opatrně naplňte sklenice a sbalte se.

Po vychladnutí hotového průhledného hruškového džemu utřete lepivé plochy na sklenici a vložte do spíž pro uložení.

Pokud jste měli velmi šťavnaté hrušky a po válcování vám zbude trochu sirupu, použijte jej k pití. Do sklenice nalijte studenou sodovou vodu, malý sirup a plátek citronu. No, ukázalo se to velmi chutné!