Hruškový džem podle gost

Letos se ukázalo, že léto je velmi horké, a déšť ho příliš často nenavštěvoval, ale hrušky se úžasně znetvořily. Jak dobré je procházet zahradami, užívat si vůni zralého ovoce a přivést je domů do obrovských krabic, aby z nich na zimu připravily různé pochoutky. Dnes budeme mluvit o nejžádanější sladkosti, ale připravil jsem ji podle receptu z poznámkového bloku mé babičky, takže název blanku byl originální a velmi vhodný. Hruškový džem na zimu, recept s fotografií, kterou navrhuji, zavolal jsem "podle GOST". Tato mňamka měla zvláštní chuť, nebudu se ji snažit popsat, protože je to těžké. Určitě byste měli připravit tento nádherný recept, který vás překvapí svou chutí a božskou vůní. Podle GOST je hruškový džem připravený snadněji než dušená řepa, pokud ji máte možnost vařit hned teď - pokračujte a za půl hodiny budete moci svou rodinu překvapit novým vkusem.
Požadované součásti na 1 litr připraveného džemu:
- 2 kilogramy hrušek,
- 2 kilogramy granulovaného cukru.



Připravujeme hruškový džem "podle GOST"Hrušky ihned nalijte na několik minut do teplé vody. Pak je myjeme.



Umyté hrušky položte na dřevěnou desku a ořízněte ocasy.



Poté ovoce nakrájejte na tenké plátky. Můžete loupat slupku, nebo ji můžete nechat tak..






Nasekané a tenké kousky vložte do nádoby.



Nalijte tam granulovaný cukr. Zatlačme všechno trochu.



S půjčkou položte nádobu na nejnižší teplotu a vařte budoucí džem, dokud nezmizí a není dostatečně strnulý.



Hotový hruškový džem vložte do sklenic, které pevně utěsníme víky (měly by se používat také podle skleněných nádob)






Také se mi opravdu líbí hruškový džem s brusinkami.