Třešňový džem

VIshne jamje to velmi chutné, aromatické a něžné, takže pokud máte příležitost, připravte se na zimu. To, že později v chladných zimních večerech, otevření sklenice takového džemu na čaj, je inspirováno k zapamatování teplého a slunečného léta. A my vám s tím pomůžeme a podělíme se o skvělý recept na takový blank.

tak, lahodný třešňový džem - recept s podrobným popisem.

Povinné složky:

třešně - 1 kilogram

Voda - 0,5 šálků

Granulovaný cukr -1,5 kg

Metoda přípravy třešňového džemu:

Nejprve byste měli vybrat zralé, ale ne přezrálé, nepoškozené a shnilé třešňové plody, oddělit je od stonků, několikrát důkladně opláchnout tekoucí studenou vodou a převrátit je v cedníku, aby úplně vytékal.

Poté musí být plody umístěny do speciální smaltované mísy pro výrobu džemu, takového druhu, ve kterém obvykle vaříte Jahodová marmeláda, nebo jakékoli jiné.

Přidejte k nim vodu a přidejte granulovaný cukr. Poté by se miska s třešněmi měla umístit na mírně zahřáté a přivést k varu, aniž byste zapomněli promíchat a vařenou pěnu vyjmout štěrbinovou lžičkou. Když třešně vaří s vodou a cukrem, musí se nádobí vyjmout z tepla a umístit na chladné místo, aby se nechalo 10 až 12 hodin.

Na konci stanoveného času by třešně měly být znovu zahřáté na střední teplotu, znovu přivedeny do varu, promíchány a odstředěny a znovu ponechány na chladném místě po dobu 10-12 hodin.

U třetího varu vařte třešňový džem na zimunásleduje do úplné připravenosti. Okamžitě nalijte do předem připravených čistých, suchých, sterilizovaných sklenic s parním sklem a převalte je s vařenými plechovými víčky pro sešívání. Sklenice otočte dnem vzhůru a zabalte je do teplé přikrývky pro samo-sterilizaci po dobu 24 hodin.

Uložte takový džem jako adjiku, měl by být na chladném suchém místě.