Recept sirup z třešňových listů - jak ho vyrobit doma

Špatná sklizeň třešní neznamená, že vám v zimě dojde třešňový sirup. Koneckonců, můžete vařit sirup nejen z třešní, ale také z jeho listů. Chuť bude samozřejmě trochu odlišná, ale zářivou třešňovou vůni si s ničím nezaměňujete.

Složení: třešňové listy, citronová kyselina, cukr
Čas do záložky: Jaro, Léto, Podzim

Sirup z třešňových listů je často připravován z černého rybízu, černého rybízu a dalších zahradních dárků, které dávají jasnější barvu a chuť, ale není to pro každého..

Zvažte recept na výrobu sirupu pouze z třešní.

Budeme potřebovat:

• Třešňové listy, asi 400 gramů. Lze je vytrhnout kdykoli, dokud listy nespadnou;
• Voda 1 l;
• Cukr 1 kg;
• Kyselina citronová 1 lžička.

Opláchněte třešňové listy a vložte je do pánve.

Zakryjte listy vodou a dejte hrnec do ohně.

Přiveďte vodu a nechte ji vařit a vařte 15 minut. Vyjměte pánev z tepla, přikryjte jej víkem a nechte listy vyluhovat 2-3 hodiny.

Napněte vývar a změřte množství.

Doplňte vodu tak, aby byl opět jeden litr.

Dostali jste odvar třešňových listů, ze kterých si již můžete vařit sirup.

Do vývaru nalijeme cukr, kyselinu citronovou a zapálíme. Sirup míchejte tak, aby se cukr rozpustil a sirup nespálil.

Připravený sirup se nalije do čistých suchých lahví a skladuje se na chladném a tmavém místě..

Sirup z třešňových listů můžete použít v čisté formě jako kořenící na palačinky nebo dezerty, nebo na jeho základě připravovat domácí likéry a likéry.

Jak vyrobit sirup z třešní a chokeberry na zimu, podívejte se na video: