Lahodný chokeberry jam s třešňovým listem - recept na originální černý chokeberry jam s aroma třešně.

Chci sdílet velmi originální recept na chokeberry jam s úžasnou vůní. Nejběžnější třešňové listy dávají slepotě originalitu a neopakování. Celé tajemství receptu je v přípravě odvarů z nich. Nejdříve ale první.

Složení: třešňové listy, cukr, chokeberry

Jak vařit černý chokeberry jam s třešňovými listy.

Třešňové listy pro přípravu takového receptu jsou nejlépe připraveny předem, jsou nejvíce vonné, když třešňové květy. Vždycky je sundávám a suším, když mám v úmyslu udělat tento džem. Jeden kilogram jeřabin vyžaduje 100 třešní.

A tak nalijte polovinu připravených listů třemi sklenicemi vody a vařte pět minut. Když se infuze listů ochladila, naplňte je jeřábovým bobulím a trvejte 6-8 hodin.

Poté vyjměte jeřábové plody lžičkou se štěrbinou, vložte zbývající listy do infuze a znovu vařte. Zchladíme to znovu. Listy už pro nás nebudou užitečné, odstraníme je a znovu naplníme horský popel. Nechali jsme to vařit znovu 6-8 hodin.

Poté vypustíme infuzi a na přípravu sirupu na 1 kg cukru dáme 1 sklenici vývaru třešní.

Nalijte horský popel připraveným sirupem a bobule vařte, dokud se zcela nevaří.

Když se jeřábový sochor ochladí, může být zabalen do sklenic a otráven pro uchování.

V zimě otevíráte a užíváte si zdravého džemu s horským popelem s nádhernou třešňovou vůní. Jednoduše se nesrovnatelně kombinuje s voňavým horkým čajem a bude také velmi užitečná při zdobení různých dezertů..