Krytí třešně ve vlastní šťávě

Třešně ve vlastní šťávě Je jedním z nejjednodušších třešňové přípravky na zimu. Třešňová šťáva obsahuje unikátní sadu stopových prvků, vitamínů a živin, které jsou tak důležité pro normální lidský život. Toto bobule má mnoho léčivých vlastností: snižuje bolest svalů, snižuje horečku, posiluje klouby, zabraňuje krevním sraženinám, zlepšuje funkce srdce a normalizuje srážení krve. Třešní ve vlastní šťávě můžete připravit několika způsoby. Vyberte si ten, který se vám nejvíce líbí.

Třešně v jejich vlastní recepty šťávy.
Složení:
- čerstvá třešeň - 1 kilogram
- granulovaný cukr - 320 g
Příprava:
1. Opláchněte bobule, vytřiďte, nechte husté celé ovoce, otrhněte ocasy.
2. Odstraňte semeno z každého bobule, přeneste do smaltované mísy a posypte granulovaným cukrem.
3. Dejte hrnec do ohně, vařte.
4. Vložte horkou třešňovou hmotu do čistých sterilizovaných nádob, zašroubujte jej kovovými víčky, otočte vrchní část dnem vzhůru a nechte vychladnout.

Třešně ve vlastní šťávě lze použít jako náplň pro domácí jogurt, tvaroh, koláče a dorty. Zkuste také třešňový džem.
Třešně ve vlastní šťávě.
Složení:
- třešně bobule
Příprava:
1. Třešně nalijte studenou vodou, nechte hodinu působit.
2. Vyjměte jímky. Pokud narazíte na zkažené ovoce, zahoďte je. Chcete-li připravit zimní sklizeň, používejte pouze nejkrásnější bobule!
3. Třešně vstrčené pevně do sklenic, přelijte třešňovou šťávou vytvořenou na dně nádoby.
4. Sklenice zakryjte víčky a vložte je do sterilizace. Postavte podstavec na dno velkého kastrolu, přikryjte jej silným hadříkem složeným několikrát. Položte sklenice na hadřík a naplňte pánev studenou vodou. Ujistěte se, že voda nedosahuje okrajů po několik centimetrů.
5. Nasaďte pánev na oheň, nechte litrové sklenice vařit dvacet minut a půllitrové sklenice - patnáct minut.
6. Vyjměte sklenice a pevně je uzavřete víky.
7. Otočte sklenice, položte horní část dna a nechte zcela vychladnout.
8. Zašlete sklenice třešní do suterénu pro dlouhodobé skladování..

Sklizeň třešní "Opilá třešeň".
Složení:
- voda - 2,5 šálky
- cukr -? Kg
- karafiát
- skořice
- ocetová esence - 0,25 šálků
- rum -? brýle
Příprava:
1. Vyrobte sirup z cukru a vody.
2. Na konci sirupu přidejte hřebíček a skořici, postupně nalijte do octové podstaty.
3. Vařte třešně ve výsledné marinádě na minutu..
4. Třešně dejte spolu s výslednou tekutinou do sklenice.
5. Po 5 dnech vypusťte tekutinu a vařte.
6. Třešně plňte chlazeným roztokem, nalijte do rumu, přikryjte víkem, skladujte na chladném místě.
Ze zbývajících bobulí vařte třešňový kompot.