Cherry švestkový džem se semínky - recept na zimu husté chutné třešňové švestky.

Takto připravený třešňový švestkový džem nevyžaduje dlouhé vaření, ukazuje se hustý a s vynikající vůní, zachovávající všechny prospěšné vlastnosti třešňové švestky.

Složení: třešňová švestka, cukr

A teď, jak si vyrobit třešňový povidla doma na zimu. Recepturu popíšeme postupně a pochopitelné i pro začátečníky.

Vyřeďte třešňové švestky a důkladně je umyjte. Dáme džem ze zelených i žlutých třešní švestek.

Aby sirup mohl rovnoměrně pronikat do ovoce během vaření a infuze, musí být každý z nich propíchnut na několika místech pomocí špízu nebo párátka.

Rozpusťte cukr v množství 1,4 šálku v 1,5 šálku vody a vařte sirup, který se nalije horkou třešňovou švestkou.

Poté musíte ovoce nechat na celý den namočené v sirupu..

Po uplynutí této doby musí být stávající sirup vypuštěn do samostatné nádoby a ponechán vařit.

Poté jsou švestky znovu nality horkým sirupem a ponechány vyluhovat..

Po dni jsme dali všechno do ohně dohromady a přivedli ho do připravenosti, ujistili se, že džem není příliš vařený a nehoří. Připravenost džemu může být určena průhledností ovoce a jejich rovnoměrným rozložením v sirupu..

Hotový džem by měl vychladnout. Poté se přenese do suchých čistých nádob. Džem může být srolován víky, nebo jej můžete zavřít pergamenem a pevně uvázat krk sklenice.

Při skladování je vhodné uvíznout džem na chladném místě. Pokud musíte třešňový džem skladovat na dostatečně teplém místě, aby nedocházelo k zakysání a plísni, můžete jej nalít na půl centimetrové vrstvy granulovaného cukru..

Cherry švestkový džem se semínky je skvělá pochoutka. Může být také použit při přípravě různých cukrářských výrobků, zákusků a jako náplň..