Třešně v sirupu na zimu. Recept krok za krokem s fotografií

Třešně v sirupu Je lahodnou pochoutkou pro děti i dospělé. V zimě, když venku venku mrzne a je zima, je tak příjemné otevřít šálek lahodných třešní v průhledném třešňovém sirupu na horký šálek čaje. Chcete-li se hýčkat v zimě sami sebou a svou rodinou, je na čase začít s přípravami, protože třešňová sezóna nastala.

K přípravě blanku potřebujete nejjednodušší produkty:

• 1 kg třešně,
• 600 g cukru,
• 1 litr vody.

Doba vaření: asi 30 minut

Obtížnost: snadná

Třešně v sirupu: recept 

Celý proces je dostatečně jednoduchý, i když vyžaduje pozornost k detailům..

Začíttřešeň opláchněte a vyčistěte. Namočte bobule do studené vody po dobu 10 minut. 

Připravené plody propíchneme na jednom místě párátkem nebo špendlíkem.

To musí být provedeno tak, aby třešně nevarily a nezachovaly si svůj tvar. Pokud jsou plody vařeny v sirupu a slupka praskne, vzhled obrobku bude pokazen. Potřebujeme nejen chutný a zdravý přípravek, ale také krásný, takže se nemusíte línit, vzít si párátko a strčit ho do každého bobule. Celý tento proces nebude trvat dlouho..

Nyní můžete vařit cukrový sirup. Do pánve nalijte cukr. 

Nalijte vodu do pánve s cukrem. 

Posíláme pánev k ohni a vodu a cukr uvedeme do varu. Sirup zamíchejte lžičkou, aby cukr nespálil. Po varu snižte teplotu a cukrový sirup vařte 5 minut. Během této doby by měl sirup získat světle nažloutlou barvu, což znamená, že je již připraven. 

Vložte bobule do horkého cukrového sirupu a pošlete je k vaření. 

Po varu třešně vařte v sirupu po dobu 1 minuty, odstraňte pěnu, vypněte teplo a okamžitě poslete bobule do sklenic, nalijte sirup. 

Uzavření bank kovovými víky a jejich odeslání pod přikrývku, dokud se neochladí. Po vychladnutí třešně v sirupu lze obrobek poslat na chladné místo. Cherry se konzervuje v sirupu po dobu 1-2 let bez ztráty chuti. Protože se třešeň sklízí společně s kamenem, nedoporučuje se skladovat obrobek déle než 2 roky. Chutná příliš dobře, takže se velmi rychle sní..

Jediná věc, kterou je třeba zvážit, třešně v sirupu by měla stát měsíc na chladném místě, aby mohla být vyluhována. Až po měsíci odpočinku budou plody nasyceny cukrovým sirupem a sirup pohltí třešňovou chuť, barvu a vůni. Třešně v sirupu pak mohou být servírovány ke stolu, uvařeny čaj a ošetřeny s rodinou a přáteli.

Přeji hezký čajový večírek!