Třešně ve sladkém sirupu s kardamomem

Jemné a šťavnaté třešně jsou v létě skvělým zážitkem. Ale polotovary vytvořené tímto bobulím jsou docela chutné. Některé ženy v domácnosti nesklízejí třešně na zimu, protože jejich vkus považují za příliš nevýrazný. Tento recept vytvořený s přidáním vonných zrn kardamonu se ukázal být velmi originální, dokonale doplňují chuť ovoce, díky čemuž byl přípravek originální a velmi chutný. Sladký sirup lze použít k podávání s tvarohem a palačinkami, k vytváření různých nápojů a šťavnaté ovoce lze v zimě použít jako nezávislý dezert..
Pro zachování můžete použít jakoukoli sladkou třešňovou: žlutou, červenou nebo vínovou. Hlavní věcí je vybrat si zralý a šťavnatý produkt, bez vnějšího poškození, dobré kvality. Sladké třešně v sirupu na zimu, jejichž receptura je navržena, mohou být skladovány po dlouhou dobu, v souladu s pravidly zachování.
Pokud chcete pro plnění použít bobule, můžete z nich nejprve extrahovat semena a také můžete připravit bobule způsobem sušení.




Složky (500 ml):
- třešně (200 gramů)-
- kardamom (2-3 ks)-
- cukr (120 gramů).



1. Třešně důkladně očistěte, odstraňte přebytečnou vlhkost, odtrhněte ocasy a vložte je do předehřáté skleněné nádoby..



2. V další fázi představíme zrna kardamomu, upravíme jejich množství podle vašich představ.



3. Nalijte požadované množství sladidla do nádoby.



4. Přidejte třešně do vroucí vody.
5. Dbáme na to, aby ovoce zcela pokrývalo.



6. Zakryjte nádobu víkem a odešlete do trouby (120 stupňů). Čekáme, dokud proces sterilizace trvá (22-27 minut).



Hotové třešně zavřete víčkem a postavte je vzhůru nohama, nádobu opatrně zabalte přikrývkou. Po 5 až 7 hodinách posíláme třešně ve sladkém sirupu s kardamomem na správné místo skladování (sklep nebo spíž). Doporučujeme také, abyste se naučili, jak to udělat třešňová omáčka na zimu.