Lahodný angrešt s pomerančem bez vaření: zlaté recepty s fotografiemi

Angrešt s pomerančem bez varu - vynikající domácí pochoutka, která musí být připravena na zimu, pokud chcete na stole zdravé a aromatické ovocné dezerty. Kromě toho, kvůli nedostatečnému tepelnému zpracování, vám nebude trvat příliš dlouho, než si připravíte tento dezert.. 

Voňavý džem lze podávat ke stolu jen na čaj, na palačinky a palačinky, které se používají jako náplň pro domácí pečivo. A pokud tento rok můžete na zkoušku připravit jen pár sklenic, pak již příští rok budou vaši blízcí požadovat doplňování zásob přípravků z bobulovin. Stejně jako ostatní „syrové“ marmelády musí být skladovány ve zvláštních podmínkách - musí být v místnosti chladné, proto nejčastěji sklenice s "Pět minut" z angreštu uložené v lednici.

Angrešt s pomerančem bez varu

Angrešt s pomeranči bez vaření - recept, což má oproti jiným možnostem vaření několik výhod. Za prvé, tento dezert má fantastickou chuť a za druhé, bez tepelného zpracování si všechny výrobky zachovávají svou přirozenou barvu, takže pochoutka má velmi chutný vzhled. 

Zatřetí, díky citrusovým plodům má pochoutka vynikající vůni. A nezapomeňme na výhody, protože všechny vitamíny jsou konzervovány v surovém dezertu, a zejména kyselině askorbové, kterou tělo potřebuje v období podzim-zima..

• Bobule - 2 kg

• Pomeranče (velké) - 5 kusů.

• Granulovaný cukr - 2,5 kg

Angrešt na zimu bez vaření příprava je překvapivě jednoduchá, neexistují žádná tajemství a potíže, hlavní věc je dodržovat doporučení v našem receptu. Časově nejnáročnější část procesu vaření angrešt s pomerančem na zimu bez vaření - předzpracování sklizeného produktu.

 Miniaturní plody shromážděné z keře by měly být před pečením vždy pečlivě tříděny, protože vedle nich bude v kbelíku odpadky, kousky listů a větvičky. Také bobule se odtrhnou od keře s malými ocasy, které musí být odříznuty..

Bobule musí být vytříděny tak, aby rozmazlené neklesly, odřízly všechny ocasy a důkladně opláchly v malých porcích v cedníku. V zásadě si pro tento recept můžete vzít jakýkoli druh zahradních plodů - velkých i malých, pokud jsou zralé a sladké. Velikost a tvar plodů v tomto receptu nezáleží, protože všechny budou rozdrceny na bobulovou hmotu..

Nyní přejdeme k pomerančům: měly by být důkladně omyty horkou vodou štětcem, aby se odstranily všechny nečistoty z kůže (často jsou plody zakryty v obchodech se zvláštním složením, které poskytne prezentaci). 

Dále by měly být citrusové plody nakrájeny na kousky a všechna semena opatrně odstranit. Ale nemusíte odstraňovat kůru z ovoce, je to díky ní angreštový džem bez vaření s pomerančem získává svou vlastní zvláštní chuť a bohatou pomerančovou vůni.

Všechny ingredience musí být nasekané angreštový džem s pomerančem, recept bez vaření doporučuje použít mixér nebo kuchyňský robot, nebo můžete použít mlýnek na maso, ale v tomto případě musíte nainstalovat nejmenší rošt nebo nechat projít hmotu mlýnkem na maso 2-3krát.

Tím se vytvoří pyré z bobulí, které se nalije do velké hliníkové misky a poté se přidá cukr. Může být přidán po částech do bobulovité hmoty, tj. nalijeme malé ovocné pyré a přidáme sklenici cukru, potom malé množství pyré a znovu přidáme cukr.

Hmota musí být promíchána důkladně a po dlouhou dobu, aby se všechna zrna rozpustila. Můžete jej nechat na chvíli, takže cukr je nasycen šťávou, pak se za míchání rychleji rozpustí. Tím je příprava dokončena a pochoutka může být přesunuta do čistých sklenic a uzavřena víky, železem nebo nylonem. Ale můžete okamžitě nalít džem do mísy a poslat ho ke stolu pro vzorek, aby okamžitě ocenil chuť nového dezertu.

Angrešt s pomerančem a citronem bez vaření

Pokud máte rádi citrusové tóny v kombinaci s ovocem, zkuste se připravit angrešt s pomerančem a citronem bez vroucí. Vaření je snadné a při voňavých domácích přípravcích není vůbec nutné stát u kamna několik hodin, protože vám nabízíme možnosti jam bez vaření. Díky přidání citronu se tato pochoutka stává skutečným skladištěm vitamínu C, takže ji lze v zimě nabídnout dětem i dospělým..

• Bobule - 1,5 kg

• Citron (velký) - 1 kus.

• Oranžová - 2 kusy.

• Cukr - 2 kg

V receptech bez tepelného zpracování, které zahrnují angrešt a pomerančový recept rolovali bez varu, zvláštní pozornost by měla být věnována primárnímu zpracování produktu. 

Plody by měly být důkladně omyty a očištěny od zbytků, protože pokud se zbytky dostanou do nádoby, může vaše kvašení kvasit a veškeré úsilí bude zbytečné. Nejlepší je oříznout ocasy z každého bobule ostrým nožem, samozřejmě to může trvat několik hodin, takže je lepší zapojit své blízké do procesu.

Tato možnost se mírně liší od předchozí pyré angrešt s pomerančem, recept bez vaření zahrnuje loupání citrusových plodů. Kromě toho je nutné odstranit nejen samotnou slupku, ale také pečlivě odstranit všechny bílé filmy a poté nakrájet na libovolné plátky, aby se z buničiny odstranily všechny kosti.. 

Když nasekáte citrusové plody, ujistěte se, že šťáva nevyteče ze stolu. Musí být sbírána v misce bez plýtvání drahocennou citrusovou šťávou. Určitě musíte vzít ostrý nůž. Můžete si také vybrat jinou možnost, ve které jsou loupány pouze citrony a pomeranče lze rozdrtit spolu s kůží..

Stačí jen rozdrtit všechny ingredience a důkladně je smíchat s granulovaným cukrem, dokud se úplně nerozpustí, a potom je vložit do sklenic..

Můžete ukládat angrešt s pomerančem bez vaření v mrazničce, stejně jako další odrůdy dětského pyré, jako jsou jablka a švestky. Tato varianta je vhodná pro ty, kteří si obstarají malé množství lahůdek a absolutně neradi pohrávají sklenicemi. Hotový džem by měl být distribuován v sáčcích se zipem a odeslán do mrazničky.