Vaření recept s krok za krokem fotografií namočených jablek s žitnou moukou ve sklenicích na zimu doma

Popis

Nakládaná jablka s žitnou moukou se může stát vaší oblíbenou a značkovou přípravou na zimu. Abychom mohli snadno a poprvé znovu vytvořit toto prázdné místo ve vaší kuchyni, připravili jsme pro vás krok za krokem recept s fotografií z výroby takových nakládaných jablek. Kromě přísad, které jsou již z názvu známé, použijeme také rybíz a třešňové listy. Jsou zapotřebí nejen k zajištění nejlepší ochrany jablek, ale také k tomu, aby jim dali neobvyklý hluboký zápach.. Je vhodné alespoň jednou zkusit tato jablka vařit doma, abyste je mohli každou zimu vařit..

Chuť takového polotovaru vás příjemně překvapí: jablka neztratí svůj tvar a částečně si zachovají svou hustotu a také se stanou mnohem jemnějšími. Když rozkrájená jablka nakrájíme na úhledné plátky, lze je dokonce servírovat na slavnostním stole. Pomocí této metody sklizně ovoce si zachováte většinu svých prospěšných vlastností a vitamínů.. V zimě si nakládaná jablka udrží imunitní systém v dobré kondici. Začněme sklízet jablka namočená v žitné mouce na zimu.

Ingredience

• Jablka 5 kg
• Voda 5 l
• Stolní sůl 200 g
• Granulovaný cukr 50 g
• Žitná mouka, 200 g
• Rybízové ​​listy podle chuti
• Cherry listy podle chuti

Kroky

1. Pokud nevíte, jaký druh jablek máčet poprvé, zkuste připravit Antonovku. Tato odrůda jablek je ideální nejen pro namáčení, ale také pro pečení nebo jiné typy zimního skladování.. Můžete si také bezpečně vybrat jinou škálu jablek, jak si přejete.. Myli jsme vybrané dostatečně velké plody přibližně stejné velikosti.

   

2. Nalijte uvedený objem vody do hlubokého a vhodného hrnce, přidejte cukr spolu se solí a zahřejte kapalinu. Při zahřívání jemně nalijte veškerou připravenou žitnou mouku do vody, smíchejte ingredience do hladka, vyjměte ze sporáku. Výsledná kapalina se nechá úplně vychladnout.

   

3. V případě sklizně jablek by nejvhodnější možností bylo namočit je do malého dřevěného sudu, ale pokud by neexistovaly, jsou vhodné i velké sklenice nebo malé kbelíky. Vybranou nádobu důkladně myjeme ve vroucí vodě, roztáhneme loupaný rybíz a třešňové listy na dno. Nádobu naplníme vrstvami jablek, mezi ně položíme stejné listy. Pokuste se naplnit sklenici nebo kbelík tak, aby mezi plody prakticky neexistovaly žádné mezery.. Naplňte jablka dříve připravenou a již chlazenou kapalinou. Nádoby s namočeným ovocem posíláme na chladné a tmavé místo, zatímco nahoře musí být uzavřeny víkem nebo potaženy látkou. Po několika dnech zkontrolujeme nádobu a, pokud se tekutina příliš usadí, připravíme trochu dalšího takového solného roztoku a poté ji přidáme do jablek.

   

4. Takové ovoce bude hotové po měsíci, pak je lze servírovat u stolu. Domácí namočená jablka Antonovka s žitnou moukou ve sklenicích na zimu jsou připravena.

   

   Dobrou chuť!