Apple přípravky na zimu

Kdokoli to dělá Apple přípravky na zimu, receptyjejich přípravy jsou tak rozmanité, že prostě ohromí představivost běžného spotřebitele. Koneckonců, nejen vaří kompot, džemy, vyrábějí jablečný džem, sušené, zmrazené, kvašené, želé, kandované ovoce, obsažené v konzervovaných salátových občerstveních, z nich se také vyrábí domácí jablečný ocet a vyrábí se úžasný kvas, který dnes připravujeme.

Takže pro takový neobvyklý Apple přípravky na zimu, budete potřebovat následující přísady:

jablka - 1 kg

voda - 10l

žitná mouka - 1 polévková lžíce

droždí - 20-30 g

Pro tohle Apple přípravky na zimu, můžete si vzít všechna jablka, která jsou na dosah ruky, dokonce i padlá a poškozená. Jablka by měla být nejprve dobře umytá, loupaná a jádrová, vyříznutá všechna poškozená a shnilá místa a nakrájená na plátky.

Připravená nakrájená jablka by pak měla být umístěna do hrnce, naplněna vodou, zapálena, přivedena do varu, vařena po dobu 5-10 minut, odstraněna z tepla a mírně ochlazena.

Poté, do konce, musí být do kvasinek přidána chlazená jablka, předem zředěná v jedné sklenici vody žitnou moukou, zakryjte pánev gázou nebo ubrouskem a nechte 2-3 minuty.

pro kvašení.

Připravený kvas by měl být filtrován, nalit do čistých lahví a korekován. Uložte takový nápoj jako nakládaná zelená rajčata, potřeba na chladném místě - sklep nebo lednička.