Apple pyré na zimu

Existuje taková nálada, když chceš trochu "upadnout do nostalgie", možná si pamatujte na dětství, zkuste se jej lehce dotknout. A pak začneme hledat něco, co by mu to připomnělo. Nějaká panenka nebo hračka z minulosti, nebo třeba bonbón, který se kousl a zdá se, že se okamžitě vracíme do doby, kdy nám bylo jen 6-10 let. To je velmi příjemný pocit, ponořit se do něj častěji. A bylo by skvělé přijít s takovým lékem pro sebe, pilulku, která polkla, což by se v těchto časech okamžitě pohnulo. Zdá se mi, že takový lék již existuje. Málokdo si na něj vzpomíná, ale pokud se najednou zkusí alespoň jednou, nikdy nezapomene. Už jsem uhodl, co tím myslím?
No, samozřejmě, jde o jablečnou omáčku! Zdá se mi, že tento vkus nelze srovnávat s ničím! Tento ovocný džus vyvolává spoustu pozitivních emocí, stačí na to myslet! Vezměte si malou lžičku, namočte ji do pyré a pomalu si ji přineste do úst s očekáváním, že splníte chuť dětství. Příjemná sladká a kyselá vůně jablek zasáhne vaše nosní receptory a vykouzlí vaši mysl - a už jste o deset let mladší. Trvá to jen pět minut a sklenice, kde právě bylo jablečné pyré, je už prázdná - a není divu, protože je to tak chutné! Chutný jako čokoládový jablečný džem, které lze také připravit na zimu.

Složení:
- 0,500 gramů zralých jablek,
- 0,5 šálku cukru



Jablka umyjte pod tekoucí vodou.
Oloupejte kůru a poté nakrájejte jablka na malé kousky.



Nakrájená jablka vložte do naběračky nebo pánve, kde se džem vždy vaří.



Do jablek přidejte cukr. Množství cukru, které můžete ovládat.



Pak přidejte trochu vody.



Do ohně jsme dali naběračku s jablky a vařili jsme 30-40 minut.



Poté dejte hmotu do síta a jemně třením jablek lžičkou.



Výslednou hmotu znovu vložte do ohně a vařte asi dalších 10 minut.



Jablka na zimu doma je připravena. Výslednou hmotu jsme dali do sklenic. Pojďme je s víčky. Zkuste také vařit jablečný džem s pomeranči, neméně lahodná pochoutka, která potěší i dlouhé zimní večery.



Tady je jablková omáčka!